DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA

Mercadona implanta el libre servicio en su sección «Listo para comer»

Sección 'Listo para comer' de un supermercado de Mercadona. Efeagro/ MercadonaSección "Listo para comer" de un supermercado de Mercadona. Efeagro/ Mercadona

Mercadona ha anunciado este viernes que ha implantado en la sección «Listo para comer» de más de 800 de sus supermercados la opción de libre servicio de comida preparada, con 35 platos listos para que el cliente los elija si no quiere esperar a la atención personalizada.

Fuentes de esta cadena de distribución han avanzado en un comunicado que el objetivo de Mercadona es que todas las tiendas que tienen esta sección de platos listos para comer cuenten con este nuevo modelo de venta al final de año.

Han destacado que tanto los platos de libre servicio como los atendidos por el personal de la sección se envasan en cajas de materiales naturales compostables, elaborados a partir de caña de azúcar y con cartón o papel.

«Este nuevo modelo de venta convivirá con la atención personalizada, con el objetivo de mejorar la experiencia del cliente, reducir su tiempo de espera y optimizar los procesos de cara a hacer «más rentable» esta nueva sección, que comenzó a implantarse a mediados de 2018.

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