Informativo semanal Efefood. La actualidad en 3 minutos

Titulares 21 de junio.

¿Somos consumidores responsables de pescado? ¿Valoramos nuestro aceite? Estos temas, un festival de vinos de Rioja en Londres y el dulce que causa furor en Nueva York, el “cronut”, protagonizan este informativo.

21 junio 2013

Sobre nosotros agroformacion

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Etiquetado con: alimentación, Cronut, Gastronomía, londres, Nueva York, pescado, Rioja

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EFEAGROMiércoles 17/10/18

Cómo acercar el pan a los jóvenes

El consumo del pan sigue cayendo entre los españoles, especialmente entre los jóvenes y durante las comidas y cenas

Un cocinero hace espetos de sardinas en una playa malagueña. EFE/JESÚS DOMÍNGUEZ

ESPETOSJueves 20/09/18

Un estudio apoya la candidatura del espeto de sardinas como Patrimonio de la Humanidad

Con el título ‘De la caña al plato: física y fruición del espeto’, Jesús Moreno y Manuel Pérez han publicado su estudio sobre singularidades que hacen al espeto de sardinas perfecto candidato a integrar la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco.

El plástico es uno de los principales residuos generados en sectores como el agroalimentario. En la imagen, una planta de reciclaje de plástico. Fot

INNOVACIÓN ALIMENTARIAMiércoles 19/09/18

Crean unos cubiertos comestibles a base de salvado de arroz

Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México han creado cubiertos comestibles elaborados con salvado de arroz, ingrediente que otorga a la invención importantes propiedades nutricionales, informó hoy la institución.

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