LOS VIÑEDOS IBÉRICOS, REFERENCIA MUNDIAL EN ARQUITECTURA

¿Cuáles son las mejores bodegas “de diseño” de España?

Instalaciones de Ysios. Foto cedida por la bodegaInstalaciones de Ysios. Foto cedida por la bodega

España es un referente internacional en bodegas de vanguardia, que firman algunos de los más prestigiosos arquitectos internacionales.

Los amantes de la arquitectura tienen en nuestro país un punto de referencia. Obras de arte entre viñedos, templos consagrados al vino que sorprenden al visitante.

Campo Viejo, bodega inaugurada en 2001

Campo Viejo, bodega inaugurada en 2001

Richard Rogers, Norman Foster, Zaha Hadid, Frank O. Gehry, Philippe Maziéres, Santiago Calatrava,  Rafael Moneo , Iñaki Aspiazu, Jesús Marino Pascual o Domingo Triay son algunos de los imprescindibles de este recorrido por la mejor arquitectura. Aunque hay muchos más y también nuevos proyectos, que buscan su momento para despegar.

Bodegas Portia: Foto: B. Faustino

Bodegas Portia: Foto: B. Faustino

Algunos de ellos han servido para revitalizar las bodegas y darles una proyección en algunos casos inimaginables.

Marqués de Riscal. Foto: EFE/ABEL ALONSO

Marqués de Riscal. Foto: EFE/ABEL ALONSO

Frank O. Gehry, materializó para Marqués de Riscal un edificio inspirado en el Museo Guggenheim de Bilbao e impregnó el edificio de los colores representativos de la firma: rosa (vino tinto), oro (como la malla de las botellas de Riscal) y plata (por la cápsula de la botella).

Bodegas Irius es uno de esos proyecto sorprendentes, que rubrica el arquitecto logroñes Jesus Marino Pascual, que ha contribuido a dinamizar la Ruta del Vino de Somontano.

Pascual es una de las referencias habituales por sus trabajos en el Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivanco, en las bodegas Antión y Darien y también en el Centro de la Cultura del Rioja.

Proyecto del arquitecto logroñes Jesus Marino Pascual, para la Bodega Irius. EFE/Pablo Otín

Proyecto del arquitecto logroñes Jesus Marino Pascual, para la Bodega Irius. EFE/Pablo Otín

Vista aérea de la bodega. Foto: Bodegas Marqués de Terán

Vista aérea de la bodega. Foto: Bodegas Marqués de Terán

Marqués de Terán se sitúa en un cerro con vistas al Valle del Ebro y la Sierra de Cantabria, a la Sierra de La demanda y  a Ollauri y sus viñedos, con un edificio de gran atractivo, diseñado por Javier Arizcuren.

Santiago Calatrava lideró el equipo que construyó Bodegas Ysios -nombre que representa un homenaje a Isis y Osiris, dos divinidades egipcias ligadas al vino- y abrió la corriente en España de las “bodegas de autor”; pionera en Rioja, dio pie a la construcción de otros centros de vanguardia en los años previos a la crisis.

Norman Foster diseñó Bodegas Portia, de Grupo Faustino (en Gumiel de Izán, Burgos), estructurada con hormigón, madera, acero, vidrio y materiales nobles: 12.500 metros organizados en tres plantas en forma de estrella surgida de la tierra, cuyos tres brazos corresponden a las zonas de elaboración, fermentación y crianza.

Sierra de Cantabria

Bodegas Baigorri sorprende por su diseño y construcción del arquitecto Iñaki Aspiazu, quien apostó para su centro de Samaniego (Álava), al abrigo de la Sierra de Cantabria, por una caja de cristal, que emerge y se integra en el entorno vitivinícola. 

Panorámica de Bodegas Baigorri. Foto de la compañía

Panorámica de Bodegas Baigorri. Foto de la compañía

Inaugurada en 2001, la nueva bodega de Campo Viejo fue diseñada por Ignacio Quemada para establecer un equilibrio armónico entre la enología, la arquitectura y la sostenibilidad. Estos elementos se han unido para crear un templo de la vinicultura que permanece en la vanguardia del mercado vitivinícola internacional actual, según la compañía.

Bodegas López de Heredia, las más antiguas de Haro y una de las tres decanas de La Rioja, confió en la arquitecta de origen iraní afincada en Londres Zaha Hadid para crear una estructura fija con la que conmemoraron su 125 aniversario.

En Navarra, Propiedad de Arínzano cuenta con una entrada a la bodega diseñada por Rafael Moneo -quién firmó, entre otras, la ampliación del Museo del Prado, la Catedral de Los Ángeles y el Museo de Arte Moderno de Estocolmo-, un encargo de la actual propietaria, la familia Chivite, que las adquirió en 1988.

Sala de tinos. Foto: D.Vivanco

Sala de tinos. Foto: D.Vivanco

Por su parte, el edificio que alberga Legaris (Grupo Codorniu) fue proyectado y construido por el arquitecto Domingo Triay, en la localidad de Curiel de Duero (Valladolid), un prestigioso creador artífice, entre otras, de las bodegas catalanas de Raimat y Artesa.

Un edificio singular y una bodega única se encuentra en Laguardia (Álava) en Viña Real, propiedad de la Compañía Vitivinícola del Norte de España (CVNE), que tiene el aval del francés Philippe Mazieres: destaca la gigantesca tina sobre el cerro de la Mesa, el hormigón, la madera y el acero inoxidable.

Entre las apuestas de la Ribera del Duero, sobresale por su espectacularidad Protos, junto al Castillo de Peñafiel, diseñada por el británico Richard Rogers, con una superficie de 19.450 metros cuadrados, capacidad para elaborar 1.000 toneladas de uva y almacenar 3.500.000 botellas y 5.000 barricas.

Edificio principal de las bodegas Protos en Peñafiel. EFE ARCHIVO/Paul Raftery

Edificio principal de las bodegas Protos en Peñafiel. EFE ARCHIVO/Paul Raftery

El Pago Montepedroso de la familia Martínez Bujanda (Logroño), Bodegas Habla (Trujillo, Cáceres), Pagos del Rey (propiedad de Felix Solís Avantis (Olmedillo de Roa, Burgos) o la también castellano leonesa CEPA 21 -de la familia Moro- son otras de las construcciones más modernas e innovadoras, que conviven en España con centros de producción centenarios. No son las únicas, pero sí algunos ejemplos destacados de una arquitectura “de vanguardia” de referencia mundial.

 

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