INFORMATIVO ON LINE

La lucha contra el cambio climático desde la industria alimentaria, en Efefood TV

play Informativo de Efefood. Imagen y guión: Lucía Ruiz. Realización: Laura Cristóbal.  Informativo de Efefood. Imagen y guión: Lucía Ruiz. Realización: Laura Cristóbal.

Los buenos resultados económicos de dicho sector, el programa de ayuda a los necesitados y los mejores restaurantes del mundo son otros temas abordados en el informativo Efefood

Los esfuerzos de la industria alimentaria contra el cambio climático, las buenas cifras de dicho sector, el precio de los alimentos, el programa de ayuda a los necesitados, el Día Mundial de la Tapa y los mejores restaurantes del mundo son los temas que se abordan esta semana en Efefood TV.

El sector alimentario facturó casi 95.000 millones de euros en 2015, según el informe Anual de la Federación Española de la Industria de la Alimentación y Bebidas (FIAB), una cifra récord apra una industria que da empleo directo a medio millón de personas y se consolida como el primer sector industrial de España.

Envifood, el foro sobre sostenibilidad e industria alimentaria organizado por la FIAB, ha analizado esta semana los retos de la industria contra el cambio climático; el reciclaje de envases o la reducción del desperdicio de alimentos son algunas de las medidas planteadas.

El Gobierno repartirá 100 millones de kilos de comida a los más desfavorecidos este año, dentro del Programa de Ayuda Alimentaria 2016, que en esta edición cuenta con 163 millones de euros en financiación para beneficiar a dos millones de personas.

El precio de alimentos se eleva un 1,7 %, especialmente por la subida de precios de las frutas hasta un 7,8 %, según el último informe de Precios al Consumo (IPC) del mes de mayo; las legumbres y el pescado fresco son los alimentos que registran mayores bajadas.

La Osteria Francescana, del chef italiano Massimo Bottura, ha sido reconocido como el mejor restaurante del mundo en la gala “50 best restaurant” en Nueva York; dentro de este ránking hay un total de siete establecimientos españoles, entre ellos El Celler de Can Roca que ocupa el segundo lugar.

La tapa ha celebrado su día internacional con actividades en 31 ciudades españolas; la tortilla de patatas, las bravas, las croquetas y la ensaladilla rusa son las favoritas, según un estudio de consumo recién presentado.

(No Ratings Yet)
Loading...

Un grupo de amigos cena en un restaurante. Foto: Efeagro / cedida por Eltenedor.es.
Miércoles 7/11/18

Los restaurantes de Eltenedor, disponibles a través de Google

ElTenedor entra en Google. La plataforma de reservas ha llegado a un acuerdo con Google que permitirá reservar mesa en sus locales directamente a través de este motor de búsqueda. Gracias a la nueva funcionalidad “Reserva con Google”.

El mejor plato de sardina vieja de mundo, en Castellón
SEGÚN BERASATEGISábado 3/11/18

El mejor plato de sardina vieja de mundo, en Castellón

El chef español con más estrellas Michelin -ocho- y embajador de la marca Castelló Ruta de Sabor, el donostiarra Martín Berasategui, ha inaugurado hoy la I Feria de Turismo Gastronómico tras haber almorzado en un establecimiento local “el mejor carajillo del mundo y el mejor plato de sardina vieja que he comido nunca”.

Imagen del nuevo restaurante del grupo Saona en Madrid. Foto: cedida por el restaurante.
Viernes 2/11/18

Grupo Saona prevé abrir ocho restaurantes más en Madrid en 2019

El valenciano grupo Saona, que ya cuenta con diez restaurantes en la Comunidad Valenciana y tres en Madrid, pretende mantener esta estrategia de expansión y abrirá un local más en la capital antes de que acabe el año y otros ocho en el próximo ejercicio.

Ver más

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.