ALIMENTOS DE ALTA GAMA

El aceite gourmet gana puntos como regalo estrella por Navidad

Botellas de aceite. Foto: Olipremium Botellas de aceite. Foto: Olipremium

Los aceites vírgenes extra “gourmet” o “premium” se hacen un hueco como regalo de empresas y particulares por Navidad y se consolidan como alternativa a otros alimentos de alta gama, según fuentes de firmas oleícolas líderes que en muchos casos suman crecimientos en ventas de doble o triple dígito.

La directora comercial y copropietaria de la andaluza “Castillo de Canena“, Rosa Vañó, explica a Efeagro que reciben más pedidos y de mayores volúmenes, tanto de empresas que han recurrido antes a sus productos para regalar en Navidad como de otras que no lo habían hecho hasta ahora, así como de clientes particulares.

Entre los factores que influyen en este renovado protagonismo, Vañó señala que la oferta de aceite de oliva de alta gama es cada vez mayor en el mercado y existe un creciente reconocimiento por parte del consumidor del valor del producto.

Roberto Verino, junto a los responsables de la aceitera. Foto: Castillo de Canena

Roberto Verino, junto a los responsables de Castillo de Canena. Foto cedida por la compañía

Quienes reciben un regalo de aceite “premium” ya son capaces de identificarlo con un alimento de gran calidad, como “una experiencia gastronómica” incluso, algo que no ocurría hace unos años: “Es un viento que sopla a nuestro favor”, subraya.

Los aceites Oliduero -considerados tras su primer año de vida como unos de los mejores aceites del mundo por diferentes guías profesionales- tiene una producción limitada, lo cual “no ha impedido el crecimiento exponencial de las ventas en el último año”.

Según fuentes de la aceitera, del Grupo Matarromera, su comercialización en los primeros diez meses del año a empresas ha aumentado un 393 % internanual. Este canal es precisamente el que más ha despuntado respecto a otros que también han tenido un crecimiento notable, añaden, como e-commerce (156 %), gran distribución (162 %) y enoturismo (143 %).

Aceites de Oliduero. Foto cedida por la compañía, del Grupo Matarromera

Aceites de Oliduero. Foto cedida por la compañía, del Grupo Matarromera

“Este año hemos tenido un repunte de pedidos de aceite como regalo protocolario, que podría cifrar en un 20 %”, indica el primer productor mundial de virgen extra, la cooperativa malagueña Dcoop.

El director de otro gran grupo cooperativo -la jiennense Olivar de Segura-, José Luis García-Melgarejo, destaca el buen momento de mercado para los productos de alto valor añadido.

Aceite de Hacienda Guzmán

Aceite de Hacienda Guzmán

“Tanto en el ámbito local como a nivel nacional, estamos comprobando una mayor demanda por parte de los consumidores y de las cadenas de distribución. Se opta mayormente por regalos en los que prima la calidad sobre la cantidad”, remarca García-Melgarejo. Asegura que “este año hemos elaborado por vez primera un aceite de cosecha temprana que estamos vendiendo a clientes que lo usan preferentemente como regalo de Navidad”.

En lo que se refiere a aceites gourmet y estuches para regalo, “prevemos un incremento de casi el 30 % en las ventas durante 2015”, gracias al último trimestre del año y a “la demanda de nuestros clientes de productos de regalo y cestas de Navidad”.

También constata un aumento de la demanda el director de la premiada almazara Finca La Torre (Bobadilla, Málaga), Víctor Pérez: “Hay mucho movimiento en este sentido, y no sólo en Navidad; los pedidos aumentan en la actividad cotidiana”.

Aceite de Finca La Torre. Foto cedida por esta almazara

Aceite de Finca La Torre. Foto cedida por esta almazara

Considera que “el poder adquisitivo de la gente está aumentando y el consumo de nuestro AOVE se está reactivando de la misma manera”. Para atender este crecimiento, la almazara ha decidido elevar este año el volumen de producción, con la inversión de más de un millón de euros en una segunda línea de producción, depósitos y una nueva bodega refrigerada, resalta Pérez.

Aceite de Hacienda Queiles

Aceite de Hacienda Queiles

Laia Rosal Juvé, consejera delegada de Primeras Marcas -distribuidora de los aceites VEÁ en España-, comparte que “hay cierta mejora en cuanto a regalos de empresa”. “Las perspectivas para este 2015 son positivas. Cerraremos el año por encima del anterior, sobre todo gracias a las ventas en tiendas especializadas, que es donde el crecimiento ha sido más importante. Aunque a un ritmo menor, hemos crecido también en la hostelería, el otro canal de venta importante para nosotros”, detalla.

La vallisolitana “Pago de Valdecuevas“, pese a ser una empresa de reciente creación, ha observado igualmente un incremento en las salidas navideñas, tanto para las empresas como para particulares: “En líneas generales 2015 ha sido un año bueno en ventas, al igual que la campaña de Navidad, que cerraremos con notable incremento”.

Una de las referencias de Olivar de Segura. Foto cedida por la firma

Una de las referencias de Olivar de Segura. Foto cedida por la firma

Desde la sevillana Oleoestepa reseñan que durante los años de crisis económica casi desaparecieron los obsequios que hacían las empresas a los trabajadores, un segmento que no tiene visos de mejora, pero sí avanzan posiciones, por contra, los regalos de aceite que las compañías hacen a sus clientes y entre particulares.

Oleoestepa ve mejorar las ventas de aceites premium y estuches, unos pedidos que cada vez llegan de forma directa: los piden las empresas o los particulares a la cooperativa, sin los supermercados ni empresas de cestas como intermediarios.

“En la campaña de Navidad, durante noviembre y diciembre, triplicamos las ventas por Internet respecto a la media del resto del año”, concluyen fuentes de este gigante cooperativo.

FLOS OLEI 2016: ESPAÑA EN VANGUARDIA DE LA CALIDAD

Ocho aceites de oliva vírgenes extra españoles figuran entre los 20 mejores del mundo según la guía “Flos Olei 2016”, según publica en su página web.  Castillo de Canena es considerada por los expertos de la guía italiana como “mejor Hacienda del año”; Finca La Torre, el mejor aceite de oliva virgen extra del año; y Rafael Alonso Aguilera-Oro del Desierto, el mejor virgen extra ecológico. En diferentes categorías también figuran Casas de Hualdo (mejor virgen extra calidad-cantidad); O-Med (mejor calidad-envasado); Hacienda Queiles (mejor extra virgen monovarietal-frutado ligero); LA Organic (mejor monovarietal-frutado intenso) y Muela Olives-Venta del Barón como mejor extra virgen con DOP o IGP-Frutado intenso. España es, junto a Italia, el país mejor clasificado en este “top 20” mundial de la Guía, con ocho empresas en cada caso. Con las mayores puntuaciones -98 sobre 100- figuran también las españolas Galgón 99-Oro Bailén y Marqués de Griñon-Pagos de Familia

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Imagen de archivo de aceite de oliva. Foto: EFEAGRO/ Cedida por DO ESTEPA
VENTAS ACEITE Martes 1/10/19

La venta de aceites de oliva crece en 24 millones de litros, un 9 % más hasta agosto

De este volumen, 114,25 millones fueron comercializados como “oliva virgen extra” (+9,06 %); 108,39 millones como “oliva suave” (+6,25 %).

Imagen de archivo de aceite de oliva. Foto: EFEAGRO/ Cedida por DO ESTEPA
PANEL DE CONSUMO Miércoles 26/06/19

Los españoles apuestan por el virgen extra

La españoles consumieron en 2018 un total de 122.359 litros de aceite virgen extra, un +7,2 % respecto al año anterior, mientras que el del aceite de orujo se redujo un 27,3 %, una referencia que pierde peso y sólo supone el 0,9 % del total, según el Informe de Consumo Alimentario de 2018.

Un trabajador toma la temperatura durante la elaboración del aceite de oliva virgen extra. EFEAGRO/ José Manuel Pedrosa
Martes 4/12/18

El consumo doméstico de aceite de oliva se recupera

Las ventas de aceite de oliva aumentaron un 8 % en octubre con respecto al mismo periodo del año anterior. Alcanzaron las 117.300 toneladas en octubre, el primer mes de la campaña de comercialización 2018-2019, con una subida de las exportaciones y también del consumo interno.

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