INFORMATIVO ONLINE

Gastronomía de invierno para soportar las bajas temperaturas, en Efefood

play Informativo de Efefood. Imagen: Juan Javier Ríos. Guión: Lucía Ruiz. Realización: Laura Cristóbal Informativo de Efefood. Imagen: Juan Javier Ríos. Guión: Lucía Ruiz. Realización: Laura Cristóbal

Las últimas novedades de empresas agroalimentarias españolas, las ventas de carne de pollo al exterior, los datos de la industria de las verduras congeladas y las propuestas gastronómicas de invierno son los temas que abordamos esta semana en el informativo de Efefood.

Campofrío ha recibido casi 26 millones de la Junta de Castilla y León para la construcción de la nueva planta, de 97.000 metros cuadrados, que abrirá en Burgos.

Rodilla prevé abrir 50 nuevos locales en España, para lo que invertirá 4,7 millones de euros hasta 2019, y estudia expandirse a países como México, Arabia Saudí y Egipto.

La sociedad coooperativa Dcoop ha recibido el reconocimiento de Entidad Asociativa Prioritaria de la mano de la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en funciones, Isabel García Tejerina.

España vendió 150.000 toneladas de carne de pollo en 2015, lo que supone entre un 15 % y un 20 % más que el año anterior; Francia, Portugal y Reino Unido son los principales destinos.

Una mujer comprando cárnicos en un supermercado estadounidense. EFE/Archivo. Justin Lane.
Los precios de los alimentos volvieron a caer en 2015.EFE/Archivo. Justin Lane.

La industria de la verdura congelada produjo en 2015 alrededor de 670.000 toneladas; generó un facturación de 600 millones de euros, un 10 % más que en el ejercicio anterior, y vendió fuera el 60 % de su producción, según los datos de la asociación que reúne a estas empresas, Aseve.

El cocido madrileño, los callos, las lentejas o las alubias siguen siendo los platos estrella de muchos restaurantes durante los meses de frío; una tradición culinaria que no se pierde.

Etiquetado con: , , ,
(No Ratings Yet)
Cargando…

Salón Carrefour España. Foto cedida por la compañía.
martes 24/05/22

Carrefour celebra en Ifema un Salón punto de encuentro con 160 proveedores

El primer Salón Carrefour España que se celebra hasta el jueves en el recinto ferial Ifema servirá de punto de encuentro y diálogo con 160 proveedores de esta empresa y contará con la participación de 7.500 personas en algunos de los 30 talleres o 4.500 degustaciones organizadas.

Tres de cada cuatro productos han subido más del 5 % en abril
jueves 19/05/22

Tres de cada cuatro productos han subido más del 5 % en abril

La consultora NielsenIQ ha publicado un análisis con los datos de 13 categorías destacadas de la cesta de la compra de este mes de abril marcado por la inflación del que se desprende que el 93 % de los precios son inflacionistas respecto al mismo periodo de 2021 y que el 73 % subieron por encima del 5 %.

Un restaurante cerrado en Podolsk, a las afueras en Moscú en Russia. Un restaurante de McDonald's cerrado en Podolsk, Moscow, Russia. EFE/EPA/MAXIM S
lunes 16/05/22

McDonald's abandona el mercado ruso tras 30 años de actividad

El grupo McDonald’s comunicó este lunes que abandonará el mercado ruso y ha iniciado un proceso para vender el negocio en todo el país tras 30 años de actividad, según afirmó la cadena de restaurantes en un comunicado publicado por medios en Estados Unidos.

Ver más