Exportación y enoturismo son bazas de crecimiento de la empresa vitivinícola Bodegas Torres -propiedad de la quinta generación familiar-, convertida ya en multinacional española, marcada por su compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad.

Bodegas Torres, fundada en 1870, vende 4,5 millones de cajas al año de sus vinos en 160 países, que produce en España (11 Denominaciones de Origen), Chile y California (Estados Unidos).

Bodegas Torres crece en China, hasta el punto de que "buena parte" de "sus trabajadores -750 en España y 1.300 en total- ya son" de ese país, más de 250, lo que supone un "caso interesante de internacionalización", según explica su director general, Miguel Torres.

En China, imparables

Tienen ya siete oficinas comerciales y 25 tiendas propias en China, que utilizan para "difundir la cultura del vino" en un país en el que se posicionan "en la parte alta" del mercado, sobre todo en restaurantes, tiendas especializadas y consumidores finales.

Everwines es la empresa de Torres encargada de gestionar tanto las tiendas, como el comercio electrónico: "Cualquier ciudadano de ese país pueda entrar en la web y pedirnos vinos".

El año pasado Torres China facturó 26 millones, con una labor de distribución en la que cuentan con Rothschild como socio.

Por otra parte, mantienen una alianza con Grace Vineyard para producir vinos chinos, un "aprendizaje conjunto" para buscar buenas zonas y variedades en un área que cada vez tendrá más oferta.

Exportaciones, claves

La exportación es la que más ha influido en el crecimiento de la facturación de la firma, cerca de un 7,4 % en 2012; para 2013, "no estamos pensando en grandes crecimientos", porque se ha retraído el consumo en Europa tras las subidas de impuestos.

A pesar de todo, insiste, "somos positivos" y "al menos vamos a conseguir que sea una cifra similar al año anterior" (231 millones de euros).

Turistas rusos

El enoturismo es otro de sus puntales, con un gran peso del turismo ruso: de las 130.000 personas que visitaron Bodegas Torres el año pasado, 50.000 fueron de dicha nacionalidad, detalla el director general.

Conciencia ecológica

En el capítulo medioambiental, quieren reducir las emisiones de dióxido de carbono en un 30 % para 2020; de momento, ya han logrado limitarlas un 10 % a través de botellas con menor peso, etiquetas y cartones sostenibles, una caldera de biomasa que aporta el agua caliente que necesitan para limpiar bodega y barricas, paneles fotovoltáicos o coches híbridos para los representantes comerciales.

Continúan con la plantación de bosques (2.000 hectáreas ya) y trabajan con algas para que puedan captar dióxido de carbono y transformarlo en biomasa que puedan aplicar en sus fincas.