GASTRONOMÍA

Expo de Milán, drones, El Celler de Can Roca y queso en Canadá, en Efefood

play La actualidad alimentaria en tres minutos. La actualidad alimentaria en tres minutos.

La Dieta Mediterránea y los alimentos españoles han sido protagonistas en la Expo de Milán, donde hasta el 31 de octubre se hablará de alimentación, agricultura y medio ambiente; la ministra del ramo, Isabel García Tejerina, ha visitado la ciudad […]

La Dieta Mediterránea y los alimentos españoles han sido protagonistas en la Expo de Milán, donde hasta el 31 de octubre se hablará de alimentación, agricultura y medio ambiente; la ministra del ramo, Isabel García Tejerina, ha visitado la ciudad italiana, donde también se ha celebrado el Foro de Ministros de la Unión Europea (UE).

La tecnología puede ser clave en los establecimientos de restauración del futuro: la empresa Rodilla ha invertido cinco millones de euros en investigar las posibilidades de drones, espejos inteligentes, pantallas interactivas y otros elementos tecnológicos para conquistar a los consumidores más jóvenes.

El Celler de Can Roca triunfa en los "50 Best". EFEAGRO/ FACUNDO ARRIZABALAGA.

El Celler de Can Roca triunfa en los “50 Best”. EFEAGRO/ FACUNDO ARRIZABALAGA.

“El Celler de Can Roca” vuelve a ser el mejor restaurante del mundo, según la revista británica “Restaurant”, que ha publicado esta semana su lista de los “50 best”, en la que hay siete españoles.

Los quesos españoles buscan abrir mercado en Canadá, un país muy proteccionista con los lácteos extranjeros, aunque las barreras pueden diluirse con el nuevo tratado de libre comercio con la Unión UE, que entrará en vigor, previsiblemente, en 2016. Por eso, España busca conquistar a los consumidores con la promoción de sus quesos.

Si tienen cualquier duda o comentario pueden ponerse en contacto a través de la dirección de correo efefood@efeagro.com. EFEAGRO

Etiquetado con: , , , , , ,
(No Ratings Yet)
Cargando…

El apicultor Víctor Muñiz muestra sus colmenas ubicadas en Castromonte (Valladolid), cuya miel ha sido galardonada con la categoría de Oro en el ce
ALIMENTACIÓN MIELsábado 10/07/21

Zumbando", una miel de Oro en el corazón de los Montes Torozos (Valladolid)

Entre encinas y matorral unas trabajadoras incansables producen en Castromonte, en el corazón de los Montes Torozos (Valladolid), una miel -“Zumbando”- reconocida en el prestigioso certamen internacional de la miel de Londres con la categoría de Oro

Queco Arias (i), responsable del restaurante ' Curro da parra', posa junto a parte de su equipo en el comedor del establecimiento en Santiago de Compo
GASTRONOMÍA GUÍASlunes 5/07/21

O Curro da Parra celebra su décimo aniversario con un "solete" Guía Repsol

Situado en el corazón del casco histórico de Santiago de Compostela, a escasos metros del Mercado de Abastos y muy cerca de la Catedral, O Curro da Parra se ha convertido en un icono gastronómico de la capital gallega, una visita obligada para los miles de turistas que cada año acuden a la ciudad, parada habitual de los compostelanos.

Una colmena de abejas. Efeagro/Brais Lorenzo
UE ABEJASdomingo 4/07/21

La UE empieza a moverse tras dos décadas para frenar el colapso de las colmenas

La Unión Europea (UE) comenzó a moverse esta semana para frenar el grave declive de las abejas por la exposición a los pesticidas al avanzar hacia un objetivo común de protección de las colmenas, después de años de inacción por las discrepancias entre los países.

Ver más