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Etiquetado de carne, reciclaje, aceite en China y San Valentín, en Efefood

play La actualidad alimentaria de la semana. EFEFOOD. La actualidad alimentaria de la semana. EFEFOOD.

La normativa de la Eurocámara para incluir el origen en el etiquetado de carne procesada, el avance del aceite español en China, el fomento del reciclaje entre los más pequeños a través del juego y las celebraciones de San Valentín en restaurantes protagonizan esta semana el informativo de Efefood.

Los eurodiputados han abogado esta semana por incluir los datos de origen en el etiquetado de carne procesada, como ya es obligatorio en el caso de la carne fresca, para devolver la confianza a los consumidores tras crisis como el escándalo de la carne de caballo.

A pocos días del Año Nuevo en China, los productores de aceite de oliva español hacen campaña para posicionarse en el mercado, en un país en el que el aceite procedente de España ocupa una cuota de mercado del 63 %.

Reciclar los envases es un hábito que hay que fomentar entre niños y jóvenes, según la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, quien ha participado esta semana en un taller con escolares para enseñarles la importancia de separar los recipientes de los alimentos a través de un juego interactivo.

Imagen de anuncio de aceite de oliva en China. Foto: EFEAGRO.
Imagen de anuncio de aceite de oliva en China. Foto: EFEAGRO.

Las celebraciones de San Valentín, el 14 de febrero, pueden suponer un impulso en las reservas en restaurantes de hasta el 40 %, aunque en los fogones esta fecha se vive con mucha intensidad por las altas expectativas de los clientes. Precisamente este argumento centra la película belga “Brasserie Romantic”, que llega esta semana a los cines.

Si tienen cualquier duda o comentario pueden ponerse en contacto a través de la dirección de correo efefood@efeagro.com. EFEAGRO

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El mejor plato de sardina vieja de mundo, en Castellón
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