CORONAVIRUS ECUADOR

El encebollado se convierte en un pretexto para la solidaridad en Ecuador

Procesamiento de pescado en Ecuador. Efeagro/Daniela BrikProcesamiento de pescado en Ecuador. Efeagro/Daniela Brik

El encebollado, un plato típico a base de pescado, cebolla y yuca -aunque los ingredientes pueden variar según los gustos-, es un pretexto del que ha echado mano la sociedad civil en Ecuador para recaudar dinero, a fin de ayudar a los más vulnerables en época de coronavirus.

La Fundación “Cecilia Rivadeneira”, junto a empresas privadas y reconocidos artistas gráficos ecuatorianos han unido esfuerzos para apoyar a quienes más lo necesitan a través de la campaña “Encebollado Virtual”, un plato “simbólico cargado de solidaridad y mucho talento nacional”.

Crearon la página web www.encebolladovirtual.com para que las personas pueden elegir su plato favorito representado en una ilustración, depositar una contribución económica a partir de 10 dólares y descargar la imagen, que pueden compartir en sus redes sociales.

Trabajadores informales en un modesto barrio de Quito. Efeagro/Elías L. Benarroch

Trabajadores informales en un modesto barrio de Quito. Efeagro/Elías L. Benarroch

Ese dinero se destina a la compra de alimentos, medicinas y artículos de bioseguridad para entregarlo en todo el país familias en dificultades y apoyar así a que se queden en casa cuidando de su salud.

Fuentes de la Fundación Cecilia Rivadeneira -creada en 2004 para apoyar a menores ecuatorianos diagnosticados con cáncer y sus familias-, indicaron a Efe que hasta el momento han beneficiado a unas 30.000 familias, gracias a las solidaridad a través del encebollado virtual.

Han distribuido aproximadamente sesenta toneladas de ayuda humanitaria en provincias como Esmeraldas, Santo Domingo de los Tsáchilas, Imbabura, Pichincha, Guayas, Manabí, Morona Santiago, Tungurahua, Chimborazo, Pastaza, Carchi y Bolívar.

Los kits humanitarios contienen arroz, harina, sal, azúcar, lenteja, chocolate en polvo, leche, atún, pollo, productos de aseo personal como papel higiénico y champú.

Antes de impulsar la campaña “Encebollado virtual”, la Fundación ya había actuado en el marco de la solidaridad poniendo a disposición las instalaciones de la Escuela Granja para acoger a personal de primera línea, y a voluntariado virtual para brindar soporte emocional y gestión de crianza, entre otros.

Su objetivo general es contribuir a construir “una sociedad con conciencia social, para que el resultado sea multiplicador y el impacto positivo tenga un alcance profundo en las familias afectadas por enfermedades catastróficas”.

Y como organización social ha actuado ante situaciones de riesgo en Ecuador: la erupción del volcán Tungurahua (2006), terremoto en la provincia de Manabí (2016), violencia con la frontera norte en San Lorenzo-Esmeraldas (2018), paro nacional (2019) y ahora arrima el hombro ante la crisis sanitaria por el coronavirus.

Los datos más recientes del Gobierno, dan cuenta de que la cifra de decesos confirmados por COVID-19 ascendió a 2.688, mientras que la de muertes probables por esa enfermedad totalizó 1.632 en Ecuador, donde los contagiados llegaron a 32.723.

Etiquetado con: , ,
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Cargando…

Foto de unos troncos talados de forma ilegal. Efeagro/Andrés Cristaldo
BRASIL FORESTALviernes 11/06/21

En Brasil se talaron 24 árboles por segundo en 2020

La deforestación en 2020 en los seis ecosistemas de Brasil se extendió por 13.853 kilómetros cuadrados, un área en un 13,6 % superior a la destruida en 2019, lo que significa que en el país fueron talados 24 árboles a cada segundo el año pasado, según un estudio divulgado este viernes.

Un agricultor salvadoreño trabaja en la siembra de maíz. Efeagro/Roberto Escobar
AGRICULTURA EL SALVADORviernes 11/06/21

El Salvador se propone modernizar el sector agrícola y potenciar el café

El Gobierno de El Salvador se propone impulsar un plan para modernizar su sector agropecuario y además rescatar la caficultura para que el país vuelva a ser un referente regional e internacional en la materia.

Imagen exterior de una de las plantas de la cervecera Heineken en México. Efeagro/ Heineken México
MÉXICO CORONAVIRUSviernes 11/06/21

Heineken México vacuna contra la covid a sus empleados y al público general

La cervecera Heineken México se convirtió este jueves en la primera gran empresa del país que colabora en la vacunación contra la covid-19 al inmunizar a sus empleados y al público general en su sede, en la norteña ciudad de Monterrey.

Ver más