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Compras para Navidad y la ruta de la seda, en Efefood

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Las ventajas en inconvenientes de adelantar las compras de alimentos para los menús navideños, la ruta de la seda de la exportación de alimentos españoles a China y la celebración del Día Europeo del Enoturismo son los temas que aborda esta semana el informativo de Efefood.

Los productos navideños ya están en los supermercados y los consumidores que opten por adelantar sus compras deben tener en cuenta recomendaciones como la necesidad planificar los menús, eludir productos alternativos y evitar gastos desmesurados para que realmente suponga un ahorro. El tren de mercancías de mayor velocidad del mundo, que recorre la ruta de la seda y une Madrid con el puerto de Yiwu (China) ha cumplido un año; este itinerario supone una oportunidad para acercar los alimentos españoles al gigante asiático, como el vino, el aceite de oliva, los cárnicos e incluso frutas y verduras.

Varios dulces típicos de Navidad . Foto: EFEAGRO/Cristian Gerhardt
Varios dulces típicos de Navidad . Foto: EFEAGRO/Cristian Gerhardt

Este domingo se celebra la séptima edición del Día Europeo del Enoturismo y, en esta ocasión, 60 territorios vinculados a la cultura vitivinícola participarán en esta cita a través de jornadas de puertas abiertas en las bodegas, catas o senderismo entre viñedos.

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Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México han creado cubiertos comestibles elaborados con salvado de arroz, ingrediente que otorga a la invención importantes propiedades nutricionales, informó hoy la institución.

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