INFORMATIVO ONLINE

Los efectos de un año sin cuotas lácteas y el consumo de fruta en Efefood TV

play Informativo de Efefood. Imagen y guión: Lucía Ruiz. Realización: Laura CristóbalInformativo de Efefood. Imagen y guión: Lucía Ruiz. Realización: Laura Cristóbal

Los efectos del fin de las cuotas lácteas un año después de su aplicación, la evolución del consumo de fruta, la opinión de los españoles sobre la importancia del bienestar animal y un proyecto innovador con leche de yegua  reconocido por Asaja son los temas que abordamos esta semana en el informativo de Efefood TV.

Se cumple un año del fin de las cuotas lácteas en la Unión Europea, una decisión que, si bien no ha afectado demasiado a los precios de la leche en el supermercado, sí ha causado según el sector el cierre de decenas de explotaciones por la crisis de rentabilidad y un aumento de la preocupación del usuario por cuestiones como el etiquetado.

Los europeos consumen 350 gramos de frutas y verduras al día, es decir, 80 gramos menos que hace 15 años, según la asociación de comercializadores hortofrutícolas Freshfel; en la Unión Europea se producen 120 millones de toneladas de dichos productos al año y los agricultores reclaman medidas para reactivar la demanda.

Detalle de frutas. Elisa EFE/ Laderas.

Detalle de frutas. Elisa EFE/ Laderas.

El 84 % de los españoles cree que hay que mejorar las condiciones de los animales en las explotaciones y son muchos los que pagarían más por alimentos cárnicos obtenidos en sistemas de producción sensibles con el bienestar animal, según el último Eurobarómetro.

Y un producto innovador, la leche de yegua, se hace un hueco en el mercado gracias al empeño de Alicia Pardo, una emprendedora madrileña que la comercializa en forma de complemento alimenticio y como cosmético; un trabajo ha sido reconocida por Asaja con el premio “Joven Agricultor Innovador”.

Etiquetado con: , , ,
(No Ratings Yet)
Loading...

Sección de panadería en un hipermercado. Foto: EFE / J.M. Espinosa.
INDUSTRIA PANMiércoles 22/05/19

Un millón de euros para fomentar el consumo de pan entre escolares

La Interprofesional del pan (Incerhpan) promocionará el consumo de este alimento en escolares de entre 6 y 12 años, especialmente en el desayuno y la merienda, una campaña que se prolongará hasta 2021 y que está dotada con más de un millón de euros, el 70 % procedente de fondos europeos.

Panes de la panadería del Hotel Praktik Bakery. Foto: Cedida por el hotel
PANMiércoles 15/05/19

Produlce alerta de que la nueva norma del pan causa "confusión" y es compleja

La patronal del sector del dulce considera que la nueva norma de calidad del pan “puede llevar a confusión”, añade complejidad y puede incluso “restar competitividad” a los fabricantes españoles.

Panes elaborados en una fábrica de Vorónezh (Rusia). Foto: EFE/Belén Delgado
Jueves 9/05/19

La norma de calidad del pan, en vigor el 1 de julio

La nueva norma de calidad del pan, que recibió el visto bueno del Consejo de Ministros el pasado 26 de abril, entrará en vigor el próximo 1 de julio, según han confirmado a Efeagro fuentes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Ver más