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    [post_content] => Cooperativas, agricultores, almazaras y envasadores han saludado la prohibición de las aceiteras rellenables en restaurantes, decretada por el Gobierno, aunque desde la patronal de estos establecimientos (FEHR) advierten de posibles repercusiones económicas e incluso ambientales.

La nueva norma entrará en vigor el 1 de enero de 2014, si bien los aceites de oliva y los de orujo de oliva adquiridos por el sector de la hostelería, restauración y catering antes de esa fecha, podrán seguir ofreciéndose hasta el 28 de febrero, según acuerdo en Consejo de Ministros.

"Todo el mundo gana"

La Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, defiende que "todo el mundo gana" con el Real Decreto, tras recordar que la Unión Europea (UE) había propuesto la medida para todo el territorio, pero que después "dio marcha atrás". "El Gobierno español, en lo que está de su mano, seguirá trabajando para favorecer la calidad del aceite de oliva y la protección del consumidor", destaca Tejerina, mientras que desde la Junta de Andalucía, principal Comunidad productora, su consejera del ramo, Elena Víboras, muestra su "apoyo sin fisuras" a la medida. [caption id="attachment_6818" align="alignleft" width="300"]El ministro, con un carrito promocional del aceite español. Foto: Magrama El ministro, con un carrito promocional del aceite español. Foto: Magrama[/caption] Así, Gobierno, Asaja, COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias, Anierac e Infaoliva respaldan la iniciativa. Mientras, el secretario general de la Federación Española de Hostelería (FEHR), Emilio Gallego, avisa por la incidencia en los costes que pueda suponer al sector la prohibición de uso de aceiteras rellenables. Gallego ha aludido al posible encarecimiento del producto, al tener que disponer los bares y restaurantes de "un recipiente más costoso", al tiempo que advierte del "impacto medioambiental", puesto que "se van a multiplicar los envases de usar y tirar", y del desperdicio alimentario, ya que, a su juicio, son "pocas las ocasiones" en las que se consume todo el contenido del recipiente.

Beneficios para el consumidor

La organización de consumidores CECU considera que la medida ayudará a que el consumidor sepa "con toda seguridad" el tipo de producto que se les está ofreciendo, así como sus condiciones sanitarias, pero subraya que la iniciativa "genera otras incógnitas" como si incrementará el precio final para los consumidores.
El presidente de la Interprofesional del aceite de oliva y, a su vez, de la organización agraria Asaja, Pedro Barato, asegura que la norma permitirá algo "tan sencillo" como que las botellas estén convenientemente etiquetadas y "con todas las garantías del mundo".
Para los productores, en cambio, con el Real Decreto se reforzará la trazabilidad e imagen de calidad del producto y los derechos del consumidor, y descartan que la medida perjudique al canal Horeca.

Los envasadores también opinan

Primitivo Fernández, director de la patronal de envasadores Anierac, recuerda que la norma no impone un recipiente costoso al restaurante, sino que éste podrá elegir formatos que se adecúen a su conveniencia, que tendrán que estar perfectamente etiquetados y con un tapón "que pierda su integridad" en su primera apertura y que sea irrellenable, una "garantía absoluta" para el consumidor. Sólo en el caso de que un empresario se decida a cambiar una garrafa de 5 litros con las que hasta ahora rellenaba sus aceiteras por una nueva botella irrellenable de medio litro en vidrio, el sobrecoste sería "de tres o cuatro céntimos" para un desayuno de alrededor de 2 euros -con tostada de aceite de oliva- y el doble para una ensalada, "si es que se produce", detalla Fernández. El gerente de "Almazaras de la Subbética", José Antonio Nieto, muestra una botella del mejor aceite del mundo. EFE/ Archivo.Rafa Alcaide

Mejor imagen turística

Ahora "mejorará la imagen del producto y se llevarán una buena sensación los 47 millones de turistas que anualmente nos visitan" y "el consumidor sabrá de verdad" lo que está tomando, y aprenderá a conocer el producto y a valorarlo, según el máximo responsable de aceite de Cooperativas Agro-alimentarias, Rafael Sánchez de Puerta.

Las almazaras, satisfechas

Para el secretario general de la patronal de almazaras industriales, Infaoliva, Enrique Delgado, era una medida "imprescindible" para "cuidar la calidad" del aceite y "para que el consumidor sepa realmente" lo que contienen las botellas. "Desde hace muchísimo tiempo" se ven ya envases irrellenables en provincias productoras y "la gente con la que hablo de la hostelería no se queja de que suponga un sobrecoste, ni nada", añade.

Igual que no hay "riojas" de garrafa

Sería "ilógico" que los restaurantes rellenaran una botella de agua o de vino una y otra vez, apunta el secretario general de COAG-Jaén, Juan Luis Ávila, para defender la nueva normativa. 20 sep aceite Desde UPA-Federal, Nacho Senovilla destaca la importancia del Real Decreto, pero opina que "debería haberse promulgado hace un año", y confía en que tenga alguna repercusión positiva sobre los precios en origen, actualmente muy bajos para los productores.     [post_title] => ¿Costará más al consumidor la tostada con aceite de oliva? [post_excerpt] => ¿Nos costará más poner aceite de oliva en la tostada o aliñar las ensaladas, tras la reciente aprobación Real Decreto que prohibirá las aceiteras rellenables en el canal de la restauración? Cooperativas e industriales envasadores aseguran que no. ¿Será así? [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => costara-mas-al-consumidor-la-tostada-con-aceite-de-oliva [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2013-11-22 10:26:34 [post_modified_gmt] => 2013-11-22 08:26:34 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://www.efeagro.com/?post_type=microsite&p=7479 [menu_order] => 1 [post_type] => microsite [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )
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¿Costará más al consumidor la tostada con aceite de oliva?
ESTAS ACEITERAS PASARÁN A LA HISTORIA

¿Costará más al consumidor la tostada con aceite de oliva?

Un cliente vierte aceite sobre una rebanada de pan. EFEAGRO/J.J.R.Un cliente vierte aceite sobre una rebanada de pan. EFEAGRO/J.J.R.

¿Nos costará más poner aceite de oliva en la tostada o aliñar las ensaladas, tras la reciente aprobación Real Decreto que prohibirá las aceiteras rellenables en el canal de la restauración? Cooperativas e industriales envasadores aseguran que no. ¿Será así?

Cooperativas, agricultores, almazaras y envasadores han saludado la prohibición de las aceiteras rellenables en restaurantes, decretada por el Gobierno, aunque desde la patronal de estos establecimientos (FEHR) advierten de posibles repercusiones económicas e incluso ambientales.

La nueva norma entrará en vigor el 1 de enero de 2014, si bien los aceites de oliva y los de orujo de oliva adquiridos por el sector de la hostelería, restauración y catering antes de esa fecha, podrán seguir ofreciéndose hasta el 28 de febrero, según acuerdo en Consejo de Ministros.

“Todo el mundo gana”

La Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, defiende que “todo el mundo gana” con el Real Decreto, tras recordar que la Unión Europea (UE) había propuesto la medida para todo el territorio, pero que después “dio marcha atrás”.

“El Gobierno español, en lo que está de su mano, seguirá trabajando para favorecer la calidad del aceite de oliva y la protección del consumidor”, destaca Tejerina, mientras que desde la Junta de Andalucía, principal Comunidad productora, su consejera del ramo, Elena Víboras, muestra su “apoyo sin fisuras” a la medida.

El ministro, con un carrito promocional del aceite español. Foto: Magrama

El ministro, con un carrito promocional del aceite español. Foto: Magrama

Así, Gobierno, Asaja, COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias, Anierac e Infaoliva respaldan la iniciativa.

Mientras, el secretario general de la Federación Española de Hostelería (FEHR), Emilio Gallego, avisa por la incidencia en los costes que pueda suponer al sector la prohibición de uso de aceiteras rellenables. Gallego ha aludido al posible encarecimiento del producto, al tener que disponer los bares y restaurantes de “un recipiente más costoso”, al tiempo que advierte del “impacto medioambiental”, puesto que “se van a multiplicar los envases de usar y tirar”, y del desperdicio alimentario, ya que, a su juicio, son “pocas las ocasiones” en las que se consume todo el contenido del recipiente.

Beneficios para el consumidor

La organización de consumidores CECU considera que la medida ayudará a que el consumidor sepa “con toda seguridad” el tipo de producto que se les está ofreciendo, así como sus condiciones sanitarias, pero subraya que la iniciativa “genera otras incógnitas” como si incrementará el precio final para los consumidores.

El presidente de la Interprofesional del aceite de oliva y, a su vez, de la organización agraria Asaja, Pedro Barato, asegura que la norma permitirá algo “tan sencillo” como que las botellas estén convenientemente etiquetadas y “con todas las garantías del mundo”.

Para los productores, en cambio, con el Real Decreto se reforzará la trazabilidad e imagen de calidad del producto y los derechos del consumidor, y descartan que la medida perjudique al canal Horeca.

Los envasadores también opinan

Primitivo Fernández, director de la patronal de envasadores Anierac, recuerda que la norma no impone un recipiente costoso al restaurante, sino que éste podrá elegir formatos que se adecúen a su conveniencia, que tendrán que estar perfectamente etiquetados y con un tapón “que pierda su integridad” en su primera apertura y que sea irrellenable, una “garantía absoluta” para el consumidor.

Sólo en el caso de que un empresario se decida a cambiar una garrafa de 5 litros con las que hasta ahora rellenaba sus aceiteras por una nueva botella irrellenable de medio litro en vidrio, el sobrecoste sería “de tres o cuatro céntimos” para un desayuno de alrededor de 2 euros -con tostada de aceite de oliva- y el doble para una ensalada, “si es que se produce”, detalla Fernández.

El gerente de "Almazaras de la Subbética", José Antonio Nieto, muestra una botella del mejor aceite del mundo. EFE/ Archivo.Rafa Alcaide

Mejor imagen turística

Ahora “mejorará la imagen del producto y se llevarán una buena sensación los 47 millones de turistas que anualmente nos visitan” y “el consumidor sabrá de verdad” lo que está tomando, y aprenderá a conocer el producto y a valorarlo, según el máximo responsable de aceite de Cooperativas Agro-alimentarias, Rafael Sánchez de Puerta.

Las almazaras, satisfechas

Para el secretario general de la patronal de almazaras industriales, Infaoliva, Enrique Delgado, era una medida “imprescindible” para “cuidar la calidad” del aceite y “para que el consumidor sepa realmente” lo que contienen las botellas.

“Desde hace muchísimo tiempo” se ven ya envases irrellenables en provincias productoras y “la gente con la que hablo de la hostelería no se queja de que suponga un sobrecoste, ni nada”, añade.

Igual que no hay “riojas” de garrafa

Sería “ilógico” que los restaurantes rellenaran una botella de agua o de vino una y otra vez, apunta el secretario general de COAG-Jaén, Juan Luis Ávila, para defender la nueva normativa.

20 sep aceite

Desde UPA-Federal, Nacho Senovilla destaca la importancia del Real Decreto, pero opina que “debería haberse promulgado hace un año”, y confía en que tenga alguna repercusión positiva sobre los precios en origen, actualmente muy bajos para los productores.

 

 

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                    [post_content] => Acaba una escasa y atípica campaña oleícola 2012/2013 que se ha caracterizado por el descenso en un 62 por ciento de la producción (615.000 toneladas) con respecto a la cosecha de la temporada anterior, en la que se batieron todos los registros productivos con más de 1.600.000 toneladas.

En esta campaña que concluye ha destacado, además de los nefastos efectos que la escasa producción ha tenido sobre el empleo y las rentas de los productores, el estancamiento de los precios del aceite en origen, en un año que ha tenido también como asunto importante la negociación de la reforma de la Política Agraria Comunitaria (PAC), con flecos aún pendientes por determinar para su aplicación nacional.

El próximo martes comienza ya la cosecha oleícola 2013/2014, para la que soplan mejores vientos pues se vaticinan unas previsiones de cosecha que doblarán la producción de esta temporada que llega a su fin y que podría oscilar entre las 1,2 y las 1,5 millones de toneladas de aceite de oliva, según se apunta desde el sector, que prevé una cosecha "media-alta".

Si desea acceder al contenido completo de esta y otras informaciones del sector agroalimentario, puede abonarse a Efeagro. Más información, aquí.
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                    [post_content] => De un lado, la Comisión Europea (CE) ha decidido esta semana incluir al Aceite Sierra del Moncayo en la lista de productos con denominación de origen protegida (DOP) en la Unión Europea.

Se incluye, así, en una relación de cerca de 1.200 alimentos de calidad amparados por las leyes comunitarias sobre DOP, indicaciones geográficas protegidas (IGP) o especialidades tradicionales, precisó la CE.

La Denominación de Origen Aceite Sierra del Moncayo reconoce un aceite de oliva virgen que se obtiene a partir de una exclusiva mezcla de variedades de oliva (Empeltre, Arbequina, Negral, Verdial y Royal).

Producto catalán

Por su parte, la Generalitat de Cataluña ha aprobado el reconocimiento y el Reglamento, con carácter transitorio, de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Oli de l'Empordà, así como la relación de municipios de la zona de producción y elaboración, al tiempo que se reconoce su Consejo Regulador provisional. El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (DAAM) ha publicado en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) la Orden por la que se aprueba.

Antecedentes

Si bien en 2008 se aprobó el Reglamento de esta DOP Oli del Empordà, la Comisión Europea (CE) archivó en 2013 el expediente de inscripción de la denominación, a requerimiento de la agrupación solicitante, y el Consejo Regulador Provisional de la Denominación acordó presentar una nueva solicitud de inscripción, que dirigió al Departamento para iniciar su tramitación. Ahora, efectuados los trámites de publicidad de la solicitud en el Registro de denominaciones de origen protegidas y de indicaciones geográficas protegidas, se adopta la decisión favorable sobre la solicitud de inscripción, expediente que se ha enviado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para su remisión a la CE.

Variedades del Empordà

El aceite protegido con la DOP Oli de l'Empordà se elabora con aceitunas de olivares inscritos en el Registro correspondiente de las variedades autóctonas argudell, curivell y ley de Cadaqués y la variedad tradicional arbequina, y se considera como variedades principales del argudell, en un porcentaje mínimo del 51%, y la variedad arbequina, si la suma de ambas representa más del 95%.     [post_title] => Aceites de la Sierra del Moncayo y del Empordà, más protegidos [post_excerpt] => Los aceites de oliva vírgenes extra de la sierra del Moncayo y del Empordà, respectivamente, continúan su camino para asegurar una mayor proteción de su calidad diferenciada. [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => aceites-de-la-sierra-del-moncayo-y-del-emporda-mas-protegidos [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2013-12-04 17:07:02 [post_modified_gmt] => 2013-12-04 15:07:02 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://www.efeagro.com/?post_type=microsite&p=7972 [menu_order] => 1 [post_type] => microsite [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [2] => WP_Post Object ( [ID] => 16226 [post_author] => 6 [post_date] => 2014-06-04 09:55:25 [post_date_gmt] => 2014-06-04 07:55:25 [post_content] => Así lo indica a Efeagro la profesora de la Universidad de Jaén, Gloria Esteban de la Rosa, quien hace balance de esta plataforma, que opera en el marco 2011-2015 gracias a un proyecto de excelencia con el respaldo de esta entidad, la Fundación Citoliva, la Junta de Andalucía, el Ministerio de Ciencia e Innovación y la Fundación española para la Ciencia y la Tecnología. Es una plataforma electrónica dirigida a las empresas comercializadoras de aceite de oliva, asociaciones y federaciones que agrupen empresas productoras y vendedoras, y centrales de compra y venta, que recoge toda la información económica, empresarial, jurídica y lingüística necesaria para afrontar con éxito el proceso de su venta "on line". Según Esteban de la Rosa, un grupo de investigadores de esta Universidad ya impulsa desde 2004 otros dos proyectos interdisciplinarios en el ámbito de la internacionalización del sector oleícola español. "Hemos detectado que las empresas del sector no cuentan actualmente con información buena y recursos adecuados para la internacionalización", especialmente a través de medios electrónicos como Internet, subraya.

Tienda virtual

En el sitio web, informan sobre los pasos que todo exportador de aceite de oliva "debe dar necesariamente", incluida la información y la documentación indicada para abordar la internacionalización. Adicionalmente, los interesados pueden descargar de forma gratuita una herramienta de tienda virtual con la que tienen la posibilidad de comercializar sus productos on-line. El empresario puede adaptar esta tienda virtual a la especificidad de sus productos, a través de un panel de administración, añade. Asimismo, una o dos veces al año se convocan cursos de formación específicos, que incluyen información sobre mercados, métodos jurídicos para la exportación, contratación internacional, el uso de nuevas tecnologías aplicadas en la internacionalización, arquitectura web o publicidad on-line, entre otros aspectos.   [post_title] => Una plataforma para "internacionalizar" la empresa oleícola [post_excerpt] => La plataforma electrónica "yoexportoaceite.com" es una herramienta de apoyo a la internacionalización del sector oleícola, que integra, entre otras herramientas, una tienda virtual para que las compañías puedan impulsar la comercialización de sus productos a través de Internet. [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => una-plataforma-ayuda-a-las-oleicolas-a-internacionalizar-su-negocio [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2014-06-04 09:57:15 [post_modified_gmt] => 2014-06-04 07:57:15 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://www.efeagro.com/?post_type=microsite&p=16226 [menu_order] => 1 [post_type] => microsite [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [post_count] => 3 [current_post] => -1 [in_the_loop] => [post] => WP_Post Object ( [ID] => 4222 [post_author] => 6 [post_date] => 2013-09-29 16:14:53 [post_date_gmt] => 2013-09-29 16:14:53 [post_content] => Acaba una escasa y atípica campaña oleícola 2012/2013 que se ha caracterizado por el descenso en un 62 por ciento de la producción (615.000 toneladas) con respecto a la cosecha de la temporada anterior, en la que se batieron todos los registros productivos con más de 1.600.000 toneladas. En esta campaña que concluye ha destacado, además de los nefastos efectos que la escasa producción ha tenido sobre el empleo y las rentas de los productores, el estancamiento de los precios del aceite en origen, en un año que ha tenido también como asunto importante la negociación de la reforma de la Política Agraria Comunitaria (PAC), con flecos aún pendientes por determinar para su aplicación nacional. El próximo martes comienza ya la cosecha oleícola 2013/2014, para la que soplan mejores vientos pues se vaticinan unas previsiones de cosecha que doblarán la producción de esta temporada que llega a su fin y que podría oscilar entre las 1,2 y las 1,5 millones de toneladas de aceite de oliva, según se apunta desde el sector, que prevé una cosecha "media-alta". Si desea acceder al contenido completo de esta y otras informaciones del sector agroalimentario, puede abonarse a Efeagro. Más información, aquí. [post_title] => Finaliza una campaña oleícola marcada por un descenso del 62 % de la producción [post_excerpt] => En esta campaña ha destacado, además de la escasa producción, el estancamiento de los precios en origen [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => finaliza-una-campana-oleicola-marcada-por-un-descenso-del-62-de-la-produccion [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2013-09-30 16:20:44 [post_modified_gmt] => 2013-09-30 16:20:44 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://www.efeagro.com/?post_type=microsite&p=4222 [menu_order] => 100 [post_type] => microsite [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [comment_count] => 0 [current_comment] => -1 [found_posts] => 74 [max_num_pages] => 25 [max_num_comment_pages] => 0 [is_single] => [is_preview] => [is_page] => [is_archive] => 1 [is_date] => [is_year] => [is_month] => [is_day] => [is_time] => [is_author] => [is_category] => [is_tag] => [is_tax] => 1 [is_search] => [is_feed] => [is_comment_feed] => [is_trackback] => [is_home] => [is_privacy_policy] => [is_404] => [is_embed] => [is_paged] => [is_admin] => [is_attachment] => [is_singular] => [is_robots] => [is_favicon] => [is_posts_page] => [is_post_type_archive] => [query_vars_hash:WP_Query:private] => 88e8e4b0a356a8f4872b082eb6432eb5 [query_vars_changed:WP_Query:private] => [thumbnails_cached] => [stopwords:WP_Query:private] => [compat_fields:WP_Query:private] => Array ( [0] => query_vars_hash [1] => query_vars_changed ) [compat_methods:WP_Query:private] => Array ( [0] => init_query_flags [1] => parse_tax_query ) ) 3
Aceite virgen extra en una almazara. Foto: EFEAGRO ARCHIVO
BALANCE OLEÍCOLAdomingo 29/09/13

Finaliza una campaña oleícola marcada por un descenso del 62 % de la producción

En esta campaña ha destacado, además de la escasa producción, el estancamiento de los precios en origen

Aceite de oliva virgen extra en una almazara. Foto EFEAGRO ARCHIVO
PRODUCTOS CON MARCHAMO DE CALIDAD DIFERENCIADAjueves 5/12/13

Aceites de la Sierra del Moncayo y del Empordà, más protegidos

Los aceites de oliva vírgenes extra de la sierra del Moncayo y del Empordà, respectivamente, continúan su camino para asegurar una mayor proteción de su calidad diferenciada.

Una finca de olivar. Foto: R.Rioja Alavesa
INICIATIVA YOEXPORTOACEITE.COM miércoles 4/06/14

Una plataforma para "internacionalizar" la empresa oleícola

La plataforma electrónica “yoexportoaceite.com” es una herramienta de apoyo a la internacionalización del sector oleícola, que integra, entre otras herramientas, una tienda virtual para que las compañías puedan impulsar la comercialización de sus productos a través de Internet.

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