Las ventas no remontan el vuelo. Las exportaciones de aceite de oliva en lo que va de campaña 2012-2013 (con datos desde octubre de 2012 a 31 de agosto de 2013) han caído un 31 % respecto a la anterior, con 550.000 toneladas, según los últimos datos de la Agencia del Aceite de Oliva (AAO).

Con datos todavía provisionales para agosto, la caída se sitúa en el 23 % en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

La media mensual de salidas exportadas en estos once meses ha sido de 50.000 toneladas, según la Agencia.

El mercado interior aparente (el nacional) alcanzó 468.100 toneladas -a partir de una media mensual de salidas en este período de 42.550 toneladas-, cantidad que baja en un 12 % respecto a la de la campaña pasada y un 8 % si se tiene en cuenta la media de las cuatro precedentes.

Las importaciones, con datos igualmente provisionales para el mes de agosto, se estiman en 109.400 toneladas, lo que supera a falta de un mes para el cierre de la campaña 2012-2013 un fuerte incremento respecto a la anterior, que una vez concluida se saldó con unas compras de aceite a otros países de apenas 59.800 t.

La comercialización o ventas totales en estos once meses ha llegado hasta las 1.018.100 toneladas, lo que supone un descenso del 23 % con respecto a la campaña anterior y del 17 % en relación a la media de las cuatro últimas.

La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 92.550 toneladas.

Las salidas de aceite envasado representan el 54 % del total comercializado en el mes de agosto y el 64 % en los once meses de la campaña 2013, según la AAO.

En cuanto a las existencias, el volumen total se sitúa en 398.800 toneladas que, aunque disminuyen respecto a la media de las cuatro campañas anteriores en un 32 %, "aseguran a falta de un mes, un enlace de campaña suficiente para abastecer tanto el mercado interior como el de exportación".

En las almazaras se almacenan 283.500 toneladas, lo que supone un descenso del 35 % respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores están 115.300 toneladas.