GASTRONOMÍA Y VINOS

El concurso mundial de Bruselas dará proyección mundial al vino español

García Tejerina durante la presentación del concurso. Foto: MapamaGarcía Tejerina durante la presentación del concurso. Foto: Mapama

El Concurso Mundial del Vino de Bruselas dará proyección internacional a los vinos de calidad españoles, a los de Castilla y León y, especialmente a los de la provincia de Valladolid.

La ministra de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, destacó la importancia del concurso mundial de Bruselas, durante la celebración del desayuno informativo organizado por el Fórum Europa en el Hotel Ritz de Madrid, el 19 de abril, para presentar este certamen, que se celebrará en la ciudad de Valladolid entre el 5 y el 7 de mayo próximo.

La ciudad “será un magnífico lugar de encuentro” para los miembros del jurado, que podrán catar vinos, disfrutar de una “extraordinaria gastronomía”, viajar a los diferentes territorios y visitar cuatro de las cinco denominaciones de origen que hay en esta provincia castellanoleonesa, indicó García Tejerina.

Valoró que no hay “ningún sitio mejor en el mundo que Valladolid” para acoger un concurso que reúne, tras casi cuarto siglos de historia, a miles de vinos en cada una de sus ediciones.

La ministra subrayó que Valladolid es la primera provincia de Castilla y León en superficie de viñedo, con un tercio del total. Y, en la Comunidad hay “excelentes” producciones y doce denominaciones de origen (de ellas, cinco en Valladolid). En la edición de 2016, España fue el país que mayor número de grandes medallas de oro consiguió, unas 18, aunque no era el que presentaba más referencias y, de cara al concurso de este año, “la calidad de nuestros vinos augura una cosecha de éxitos”.

Asimismo, la ministra destacó la importancia del sector vitivinícola nacional, con ventas netas, sumadas las más de 4.000 empresas, de casi 6.000 millones de euros. España cuenta con 960.000 hectáreas, 540.000 explotaciones y 43 millones de hectolitros cada año, lo que muestra su potencial.

El concurso que acogerá Valladolid ha despertado gran expectación. Foto: Mapama

El concurso que acogerá Valladolid ha despertado gran expectación. Foto: Mapama

Por su parte, el presidente del Concurso Mundial del Vino de Bruselas, Baudouin Havaux, especificó que al certamen de Valladolid se han presentado 9.000 muestras, 2.000 de ellas procedentes de España, que serán evaluadas por 320 catadores de 50 países, de los cuales dos tercios son periodistas y, el resto, responsables de compra o sumilleres, entre otros prescriptores.

Havaux resaltó que los resultados de este concurso tendrán gran relevancia comercial porque el sello que utilizan los vinos premiados en su etiqueta dan testimonio de su elevada calidad y sirven, además, para tomar decisiones a los responsables de compra.

El vino como motor económico

El alcalde de Valladolid, Óscar Puente, indicó que el vino se está erigiendo ahora como un elemento fundamental y “decisivo” para atraer visitantes a Valladolid, y el enoturismo se ha convertido en reclamo indispensable para la ciudad y para la provincia.

En la provincia están surgiendo “las cosas más interesantes” en torno al vino, ha resaltado el alcalde, con cinco denominaciones de origen, entre ellas las más pujantes, como Rueda, que “copa el mercado del blanco en España”, con creciente calidad; o Ribera del Duero como “buque insignia”; Cigales; Toro o Tierras de León.

El presidente de la Diputación de Valladolid, Jesús Julio Carnero, remarcó el papel del vino como factor diferenciador en la provincia y 106 municipios que están enmarcados en una de las cinco denominaciones de origen y el Duero como río aglutinador. “Si somos vino es porque somos agua de esa cuenca hidrográfica tan importante”, refirió Carnero, quien abogó por seguir impulsando la calidad y “la excelencia” en este sector.

Será la segunda vez que esta competición itinerante se instale en España después de que Valencia la acogiera en 2009.EFEAGRO

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