MANTIENEN SU APUESTA POR ESPAÑA

Las “Maisons” del champán temen la llegada de la tercera recesión económica

En la imagen, una de las 'maisons' del champagne francés. Foto: JacquartEn la imagen, una de las "maisons" del champagne francés. Foto: Jacquart

Hoy se conmemora en todo el mundo el Día Internacional del Champán, que coincide con un momento de estabilización de ventas, pero creciente preocupación empresarial por el temor a que la tercera recesión económica que anticipan algunos expertos cercene la recuperación de ventas del espumoso.

El champán no es ajeno a las incertidumbres en los países desarrollados y a los riesgos de una tercera recesión. De momento, las proyecciones de estas compañías apuntan hacia una consolidación de las ventas en 2014 aunque, ocurra lo que ocurra con la débil economía europea, tienen claro que no bajarán márgenes ni entrarán en ofertas que empañen el prestigio mundial de sus vinos.

La directora de la Oficina de Información del Champán en España, Nuria Gené

La directora de la Oficina de Información del Champán en España, Nuria Gené

Según explica a Efeagro la directora de la Oficina de Información del Champán en España, Nuria Gené, en las reuniones que mantiene el Comité Interprofesional del Vino de Champagne (CIVC) se palpa la preocupación por los efectos ante una posible nueva recesión.

Un Grands Crus. Foto: Taittinger

Un Grands Crus. Foto: Taittinger

Un golpe que “no sólo afectaría a las ventas, sino también a la propia economía e industria” de las zonas de producción, a las embotelladoras, los salarios y precios de la uva, agrega Gené.

“Hablamos de una economía muy importante, que mueve muchísimo dinero” en la región de Champaña francesa -sostiene la directora- por lo que las noticias que cobran fuerza en las dos o tres últimas semanas de que podría haber una recesión económica, al menos en Europa, preocupa a los operadores, aunque “habrá que analizar país por país, y como se comportan otras regiones como EEUU o Japón.

En 2013 la región de Champaña expidió 304 millones de botellas -a todos los destinos, incluida Francia-, un 1,5 % menos que en 2012. Entre las marcas representativas champaneras, Louis Vuitton Moet Hennessy (LVMH) cuenta con referencias como Ruinart, Veuve Clicquot y Moet, a las que se suman otras compañías y enseñas como Boulanger, Taittinger, G.H.Mumm, Laurent Perrier, Perrier-Joüet o el mismísimo Dom Perignon.

Ventas en España

Las ventas en el mercado español tuvieron sus mejores resultados en 2007, con salidas de 4,5 millones de botellas, aunque en los ejercicios sucesivos han ido descendiendo, hasta situarse en 3,06 millones de unidades en 2013 por valor de 54,42 millones de euros.

En todo caso, la directora ha destacado que los elaboradores mantienen el consenso de que, “en ningún caso” optarán por una rebaja de precios, aunque se produjera esa temida nueva recesión económica, “porque el champán no se lo puede permitir”, más aún cuando en las zonas productoras se paga el kilo de uva a casi a 6 euros, y se genera mucho valor añadido en torno al producto.

Uvas muy preciadas

Las uvas crecen “en condiciones muy duras” y zonas de clima “riguroso” que impiden obtener mayores cosechas, lo que justifica tales cotizaciones para una uva que se produce en las estribaciones más septentrionales de Europa, donde es posible cultivar viñas.

“El champán es un vino que vive de su calidad, de su prestigio mundial. Nadie entendería que las marcas hicieran determinado tipo de actividades comerciales, que serían lícitas, pero nada coherentes” con este tipo de espumoso de alta gama y valor.

El mercado español remonta

A pesar de las incertidumbres, este sector empresarial envía un mensaje de tranquilidad y optimismo, porque notan mejorías.
En España, después de años de contención en el gasto de los consumidores en productos de lujo “prescindibles” -mucha gente “ha reducido su tren de vida” por la crisis-, ahora los importadores sostienen que España “se vuelve a animar de forma paulatina”, añade.

“No será una recuperación espectacular, pero la gente vuelve a consumir vinos, ir a restaurantes, comprar langostas o salmón” y lo hace de forma gradual; algo similar ocurre en Italia.

Optimismo entre los importadores

En España, el sector confía en mantenerse este año en torno a los 3 millones de botellas: “Los importadores son muy optimistas este año, porque la incierta recuperación de la economía está ayudando a que la gente vuelva a consumir vinos de calidad, como el champán”.

España es el noveno mercado de exportación para esto vino galo, en un ránking que lideran Reino Unido, EEUU, Alemania y Japón; y un destino en el que los operadores siguen confiando, explica.

El champán, un cotizado producto gourmet. Foto: Dom Pérignon

El champán, un cotizado producto gourmet. Foto: Dom Pérignon

“Tenemos siempre demanda de gente que busca importadores en España. Este mercado sigue siendo muy atractivo”, agrega.

Sobre la celebración, mañana, del Día Internacional del Champán, Gené destaca el éxito y seguimiento en anteriores ediciones, sobre todo en redes sociales y países como EEUU -de donde partió la iniciativa-, especialmente en Reino Unido, Japón o Australia, aunque poco a poco la iniciativa se abre paso en Europa y también España.EFEAGRO

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