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Bancos de alimentos, cocina japonesa y “Urbanitas por el campo”, en Efefood

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La relevancia de los bancos de alimentos y de la solidaridad ciudadana, el ramen japonés, la demanda de comida casera fuera del hogar por parte de los consumidores y el programa “Urbanitas por el campo” protagonizan esta semana el informativo de Efefood.

Efefood recoge que la Federación Española de Bancos de Alimentos ha dado esta semana a conocer que el número de españoles que acuden a pedir ayuda a estas entidades se incrementó en 2014 en un 40 %, al mismo tiempo que crece la solidaridad ciudadana, con más de 21 millones de kilos de alimentos donados en la campaña de la Gran Recogida.

La cocina japonesa vuelve a ser tendencia en España: si antes fue el sushi, ahora el ramen, una sopa de fideos de origen chino, es protagonista de varios restaurantes de reciente apertura en Madrid, que anuncian una nueva tendencia gastronómica, que ya ha pasado por Manhattan, Londres o París.

Un informe publicado por Aecoc ha revelado que, si bien los españoles comerían más fuera de casa, la preocupación por el gasto y por una dieta saludable frena las salidas a restaurantes, a los que demandan más oferta de comida casera.

También es noticia “Urbanitas por el campo“, un programa de televisión producido por Efeagro que ha conquistado ya a más de un millón de espectadores y tiene una nueva edición este domingo.

En formato “docu-reality” este programa busca acercar dos realidades, la rural y la urbana, desde el lugar donde trabajan las personas que permiten que los alimentos viajen desde el campo hasta la mesa.

Si tienen cualquier duda o comentario pueden ponerse en contacto a través de la dirección de correo efefood@efeagro.com. EFEAGRO

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