ARGENTINA ARROZ

Argentina desarrolla una variedad de arroz resistente a climas templados

Granos de arroz. Efeagro/Luong Thai LinhGranos de arroz. Efeagro/Luong Thai Linh

Investigadores de Argentina desarrollaron una nueva variedad de arroz largo fino capaz de tolerar las menores temperaturas de los climas templados, informaron este miércoles fuentes oficiales.

Esta nueva variedad fue desarrollada por el Grupo de Trabajo de Mejoramiento Genético de Arroz (GTMGA) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina, que desplegó su investigación en la provincia de

Entre Ríos, en el este del país, una zona donde se concentra la producción de arroz en la nación suramericana.
“El INTA nos sigue dando muestras de su excelencia, marcando un liderazgo en mejoramiento genético, reconocido fuera de nuestras fronteras y en beneficio de la producción argentina”, destacó el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca argentino, Luis Basterra.
La nueva variedad fue bautizada como Memby Porá, que en guaraní significa “hija bonita”.
Según explicó el INTA, el grano desarrollado se destaca por su tolerancia al clima templado, posee alta capacidad de adaptación y estabilidad en diferentes zonas de producción.

En la provincia de Entre Ríos existe un riesgo mayor de daño al cultivo de arroz debido a las temperaturas más templadas.
La incorporación del atributo genético de tolerancia a las bajas temperaturas permite posicionar esta variedad en siembras tempranas, hacia octubre.
“De esta manera logramos ampliar la ventana de siembra, adelantando el inicio de la labor “, señaló Mariano Durand, investigador del INTA.

Imagen de archivo de un agricultor en una plantación de arroz. Efeagro/Tomoyuki Kaya

El experto indicó que Memby Porá también muestra un buen comportamiento cuando se retrasa la cosecha, “lo que permite mantener altos valores de rendimiento industrial”.
Esta nueva variedad, al igual que otras dos también desarrolladas por el INTA -Puitá y Gurí-, posee resistencia a herbicidas.
“Esta tecnología fue generada por el INTA de forma convencional, es decir, no transgénica, y difundida en el mundo junto con la empresa BASF”, indicó Fernando Cattaneo, investigador del INTA.

Con respecto a sus propiedades culinarias, José Colazo, también especialista del INTA, detalló que esta variedad presenta baja temperatura de gelatinización del almidón y alto contenido de amilosa -un tipo de almidón- en grano.
“Estas características son las preferidas por los consumidores occidentales, debido a que le otorgan al arroz una consistencia suelta y seca después de la cocción”, señaló.
La nueva variedad diseñada por el INTA ya está disponible para su comercialización en Argentina, mientras que la multinacional alemana BASF la ha difundido en Uruguay y Brasil.

Etiquetado con: ,
(No Ratings Yet)
Cargando…

El alto representante para la Política Exterior de la Unión Europea (UE), Josep Borrell. Efeagro/EPA/JOHN THYS
AGRICULTURA UE-LATINOAMERICAmartes 19/01/21

Josep Borrell pide más relación transatlántica con Latinoamérica, no solo con Biden

El alto representante para la Política Exterior de la Unión Europea (UE), Josep Borrell, pidió este martes mejorar la relación transatlántica con América Latina y el Caribe y no solo con el inminente futuro presidente de Estados Unidos, Joe Biden.

Un empleado trabaja en la ordeña de ovejas en México. Efeagro/Mario Guzmán
MÉXICO AGROALIMENTACIÓNmartes 19/01/21

El superávit agroalimentario de México supera los 11.400 millones de dólares

El superávit de la balanza comercial agroalimentaria mexicana llegó a los 11.432 millones de dólares de enero a noviembre de 2020, un crecimiento anual del 43,2 %, informó este lunes la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Granos de café en una hacienda de Minas Gerais (Brasil). Efeagro/Fernando Bizerra Jr.
BRASIL CAFÉmartes 19/01/21

Brasil bate récord de exportación de café en 2020 pese a la pandemia

Brasil, el principal productor y abastecedor de café del mundo, exportó el año pasado 44,5 millones de sacos (de 60 kilos) del grano, un volumen un 9,4 % superior al de 2019 y una cifra récord para el país, pese a la pandemia, informaron este lunes fuentes empresariales.

Ver más