INFORMATIVO ONLINE

Alimentos españoles en Miami, sostenibilidad y una granja “bio” en Efefood

play Las noticias de alimentación más destacadas.Las noticias de alimentación más destacadas.

La presencia de empresas alimentarias y productos españoles en Miami (Florida, Estados Unidos), el paso de una granja tradicional a ecológica, el compromiso de la industria con la sostenibilidad y la gastronomía inspirada en el mundial de fútbol protagonizan esta semana el informativo de Efefood.

Las empresas españolas han hecho gala esta semana en Miami de sus mejores vinos y productos gastronómicos en la exposición “Sabor Ibérica”, que ha dado a conocer su sabor artesano y demostrado el potencial del Estado de Florida como mercado para este sector.

Además, la industria alimentaria ha firmado un compromiso de futuro para reducir el impacto en el medioambiente a través del ahorro de agua o energía.

En Cataluña, la empresa Ramonich se ha reinventado para poder ser rentable: tras dos años de cierre por pérdidas, ha transformado su granja porcina tradicional en otra de producción ecológica, adaptada a las exigencias de Europa.

Ya en pleno mundial de fútbol, la gastronomía se convierte en una fuente de inspiración para chefs a la hora de idear platos alusivos a la competición y también para otros sectores, como el de comida a domicilio, que han creado productos especiales para la ocasión.

Si tienen cualquier duda o comentario pueden ponerse en contacto a través de la dirección de correo efefood@efeagro.com. EFEAGRO

Sobre nosotros

sdfsd788999HDY

Etiquetado con: , ,
(No Ratings Yet)
Cargando…

El apicultor Víctor Muñiz muestra sus colmenas ubicadas en Castromonte (Valladolid), cuya miel ha sido galardonada con la categoría de Oro en el ce
ALIMENTACIÓN MIELsábado 10/07/21

Zumbando", una miel de Oro en el corazón de los Montes Torozos (Valladolid)

Entre encinas y matorral unas trabajadoras incansables producen en Castromonte, en el corazón de los Montes Torozos (Valladolid), una miel -“Zumbando”- reconocida en el prestigioso certamen internacional de la miel de Londres con la categoría de Oro

Queco Arias (i), responsable del restaurante ' Curro da parra', posa junto a parte de su equipo en el comedor del establecimiento en Santiago de Compo
GASTRONOMÍA GUÍASlunes 5/07/21

O Curro da Parra celebra su décimo aniversario con un "solete" Guía Repsol

Situado en el corazón del casco histórico de Santiago de Compostela, a escasos metros del Mercado de Abastos y muy cerca de la Catedral, O Curro da Parra se ha convertido en un icono gastronómico de la capital gallega, una visita obligada para los miles de turistas que cada año acuden a la ciudad, parada habitual de los compostelanos.

Una colmena de abejas. Efeagro/Brais Lorenzo
UE ABEJASdomingo 4/07/21

La UE empieza a moverse tras dos décadas para frenar el colapso de las colmenas

La Unión Europea (UE) comenzó a moverse esta semana para frenar el grave declive de las abejas por la exposición a los pesticidas al avanzar hacia un objetivo común de protección de las colmenas, después de años de inacción por las discrepancias entre los países.

Ver más