VENTAS "IN CRESCENDO"

Comercio de aceite de oliva “al alza”

Olivos de la DO Sierra de Segura. Foto: Efeagro/Cedida por este Consejo ReguladorOlivos de la DO Sierra de Segura. Foto: Efeagro/Cedida por este Consejo Regulador

La comercialización total de aceite de oliva (mercado interior aparente más exportaciones) suma 1.261.600 toneladas entre octubre de 2015 y el 31 de agosto de 2016, lo que supone un 3 % más respecto a la campaña anterior.

La comercialización sigue creciendo. La última Mesa Sectorial del aceite de oliva constató el buen ritmo de comercialización, con una media mensual de salidas que ha alcanzado la cifra de 114.710 toneladas, según informa el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Imagen de un olivo. Foto: EFEAGRO/lrs

Imagen de un olivo. Foto: EFEAGRO/lrs

En cuanto a las importaciones, con datos provisionales para el mes de agosto, se estiman en 111.100 toneladas, mientras que las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de agosto, se estiman en 790.300 toneladas.

Existencias de aceite de oliva

Mientras tanto, el volumen total de existencias es de 429.000 toneladas, un 18 % inferior a la media de las cuatro últimas campañas.

En las almazaras se almacenan 281.200 toneladas, lo que supone un descenso del 21 % respecto a la media de las cuatro precedentes, en el Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (PCO) 7.500 toneladas mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 140.300 toneladas.

Aceitunas de mesa

Respecto a las aceitunas de mesa, la comercialización total -con datos desde septiembre de 2015 hasta el 31 de agosto de 2016- alcanzó las 505.580 toneladas, lo que supone una disminución del 11 % respecto a la anterior.

De estas cifras, 318.120 toneladas corresponden a la exportación y 187.450 toneladas, al mercado interior.

En relación con las existencias a 31 de agosto, se cuantifican en 341.070 toneladas, lo que lleva a un incremento del 16 % con respecto a la campaña pasada.

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