ALIMENTARIA 2018

Cápsulas de café, chuches, potitos, ostras y vino… el “halal” se extiende

Actualmente, hay 1.700 millones de consumidores musulmanes, el 25 % de la población y el 6 % de los europeos,

Imagen de archivo de una carniceria Halal de Roses (Girona). Foto: EFE/Robin Towsend.Imagen de archivo de una carniceria Halal de Roses (Girona). Foto: EFE/Robin Towsend.

El concepto “halal” -lo permitido para los musulmanes- se extiende y llega a empresas que ya lucen sus certificados en cápsulas de café, chucherías, potitos para bebés, cervezas e, incluso, pescado de piscifactoría.

Actualmente, hay 1.700 millones de consumidores musulmanes, el 25 % de la población y el 6 % de los europeos, por lo que “cada vez hay más demanda de estos productos y más empresas interesadas”, ha explicado a Efeagro el responsable de ExpoHalal, Javier Albarracín.

El Salón Alimentaria, que cumple su tercera jornada, tiene hoy su cita con este segmento con la celebración del II Congreso en el que se presentan la cifras de este sector, se habla de las estrategias para llegar su público objetivo y se puede contactar con compradores internacionales de mercados como Alemania, Francia o Turquía.

 

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