El aceite de palma suscita el debate por su papel en la conservación medioambiental de los países productores y en la nutrición humana, por su inclusión en las fórmulas de la industria alimentaria. Y de todo ello hemos hablado con la ministra de industrias primarias de uno de los principales países productores, Malasia.

La secretaria general de Pesca repasa en una entrevista los principales desafíos e incertidumbres del sector con motivo del Día Mundial de la Pesca.

“El sector hortofrutícola tiene esperanza en su futuro”, ha asegurado a Efeagro el presidente del Consejo Sectorial de frutas y hortalizas de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Cirilo Arnandis, pese a que en su horizonte aparece una “distribución más concentrada” o el “brexit”.

Los responsables de Deliveroo se muestran confiados en que el modelo laboral de sus “riders” acabará siendo respaldado por la Justicia española, prevén incrementar su flota en un 50 % en los próximos meses y detectan un creciente interés entre las amas de casa para incorporarse como repartidoras

Desde que se aprobó el tratado comercial entre la Unión Europea y Canadá, CETA según sus siglas en inglés, la balanza comercial entre ambos países ha crecido un 25 %.

El ingeniero agrónomo danés Peter Sisseck, fundador y alma máter de Dominio de Pingus, ha revolucionado la manera de hacer vino en Ribera de Duero, donde llegó en 1990 casi por casualidad.

Compañía del Trópico, conglomerado de empresas que surge en 2014 tras la fusión de Panaria y Café&Té, prevé abrir 11 nuevos locales entre propios y franquiciados antes de final de año.

Baldomero Gas lleva 20 años en el negocio de la restauración. Gestiona el grupo Bodegas Mezquita y ha creado un método para Restaurantes Felices. Le preocupa la mala fama de la precariedad en la hostelería, porque no siempre es cierto.

La compañía murciana busca ser reconocida como uno de los agentes más dinámicos del sector de bebidas y distribuidos de marcas ‘premium’ a nivel global.

El consumidor y los reguladores en la Unión Europea (UE) “tienen miedo” al concepto de la biotecnología, porque “se asocia al término transgénico, al transgénico agrícola”, pero “la biotecnología es mucho más”.