Jonas Tofterup, uno de los miembros más recientes del selecto Institute of Master of Wine, que reúne a unos 380 profesionales de ámbitos diversos del sector vinícola mundial, considera que el vino rosado es “tendencia” y su demanda va “en crecimiento”.
Entrevista con Ángel Martín, que hace un repaso a los principales asuntos de actualidad en el sector de la carne de ave.
La alta dirección de Telepizza hace un balance positivo de la alianza suscrita con Pizza Hut cuando se cumple un año de la firma del proyecto.
Las comunidades de los regantes españoles piden que se “despolitice” la gestión del agua y se mire por el interés general para superar las visiones “localistas” que generan los conflictos en la administración de este recurso básico para la agricultura nacional.
El CEO de ElTenedor en Iberia, Australia y Latam, Marcos Alves, lidera la estrategia de expansión y consolidación de la empresa -que acaba de adquirir Restorando, en América-Latina- y, en España, le preocupa el riesgo de burbuja del sector e insta a no abusar de este momento.
Los comedores escolares no son sitios “para llenarle la tripa al niño”, merecen una nota media de siete y presentan “enormes diferencias” por comunidades autónomas.
El aceite de palma suscita el debate por su papel en la conservación medioambiental de los países productores y en la nutrición humana, por su inclusión en las fórmulas de la industria alimentaria. Y de todo ello hemos hablado con la ministra de industrias primarias de uno de los principales países productores, Malasia.
La secretaria general de Pesca repasa en una entrevista los principales desafíos e incertidumbres del sector con motivo del Día Mundial de la Pesca.
“El sector hortofrutícola tiene esperanza en su futuro”, ha asegurado a Efeagro el presidente del Consejo Sectorial de frutas y hortalizas de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Cirilo Arnandis, pese a que en su horizonte aparece una “distribución más concentrada” o el “brexit”.
Los responsables de Deliveroo se muestran confiados en que el modelo laboral de sus “riders” acabará siendo respaldado por la Justicia española, prevén incrementar su flota en un 50 % en los próximos meses y detectan un creciente interés entre las amas de casa para incorporarse como repartidoras
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