Sandra Molas DIRECTORA DE ENOTURISMO. BODEGAS TORRES

“Recibimos 100.000 enoturistas al año de 80 países diferentes”

Bodegas Torres se ha consolidado como referente del enoturismo español en los mercados internacionales, al recibir 100.000 visitantes al año procedentes de 80 países, entre ellos un creciente número de asiáticos y americanos. En esta entrevista con Efeagro, la directora de enoturismo de Bodegas Torres, Sandra Molas, explica algunas claves del éxito.

Sandra Molas. Foto: Bodegas Torres

¿Cómo ha evolucionado el enoturismo en Bodegas Torres?

En los años 80, cuando todavía no se hablaba de enoturismo, ya enseñábamos a los visitantes que se acercaban a nuestra bodega en Pacs del Penedès cómo se elaboraba el vino. A principios de los 90, construimos el centro de visitas que tenemos actualmente y las profesionalizamos para acoger a un público cada vez más ávido de nuevos conocimientos y experiencias. Recibimos anualmente 100.000 visitantes, tenemos un equipo de 30 personas dedicadas al enoturismo y ofrecemos recorridos con guías profesionales en 8 idiomas y en 10 idiomas más a través de las audio guías. Primavera-verano, y especialmente la época de vendimia, es cuando llega un mayor número de turistas.

Global Image Projects S.L.

¿Qué representa este segmento para la compañía?

El enoturismo nos permite difundir la cultura del vino y, por lo tanto, nos ayuda a desarrollar nuestro negocio y el sector del vino en general. Es una baza muy importante y por eso continuaremos trabajando para ofrecer visitas y experiencias de calidad, a medida, personalizadas, para enamorar a los visitantes con nuestros vinos y contagiarles de nuestra pasión y amor por la tierra. No buscamos tanto aumentar el número de turistas sino hacer que vivan experiencias memorables para que cuando beban un vino Torres, de vuelta a su ciudad, recuerden esos momentos entrañables.

¿De dónde proceden los enoturistas?

!En 2015 ya nos han visitado personas de hasta 80 países distintos! Aparte del público nacional, los principales países de procedencia de nuestros visitantes son Inglaterra, Francia, Alemania, Países Nórdicos, Países Bajos y también Canadá, Estados Unidos y Rusia. Estos últimos han bajado en comparación con años anteriores pero siguen viniendo. Lo que estamos constatando este año es un aumento significativo de visitantes de Asia y América.

Visitantes en Pacs del Penedès. Foto: Bodegas Torres

Visitantes en Pacs del Penedès. Foto: Bodegas Torres

¿Ayuda la línea aérea Barcelona-Pekín a que lleguen chinos a sus instalaciones; así como otros públicos internacionales gracias los cruceros que recalan en la Ciudad Condal?

Está claro que los vuelos directos a Barcelona facilitan el acceso y la programación de las visitas en torno a la ciudad. Sí que hemos constatado un aumento de viajeros chinos a nuestras bodegas y por este motivo ofrecemos visitas íntegramente en chino, con un guía profesional. Los cruceros son también una fuente de visitantes para nosotros. Barcelona es un polo de atracción y los cruceristas, especialmente los que inician y terminan su viaje allí, aprovechan la amplia oferta que hay en la ciudad y alrededores.

¿Cree que el enoturismo está suficientemente explotado y aprovechado en Cataluña y España por las bodegas?

Queda camino por recorrer, sin duda, pero se está haciendo mucho trabajo de promoción turística, tanto a nivel público como privado. Desde diferentes organismos públicos, se está promocionando Catalunya como un destino enoturístico; de hecho, 2016 será el Año de la gastronomía y el enoturismo en Catalunya -cada año la Agencia Catalana de Turismo de la Generalitat lo dedica a una temática determinada-. Destacaría también el esfuerzo de muchas bodegas para ofrecer cada vez más experiencias enoturísticas y las iniciativas privadas conjuntas para promocionar territorios determinados.
Un ejemplo es La Carretera del Vi, una Wine Road que recupera una antigua vía de comercio utilizada por los romanos y que une el interior del Penedès con las playas del Garraf: va de Sant Martí Sarroca hasta Sitges, aglutina 12 bodegas de diferentes estilos y tamaños y cuenta con el apoyo de siete municipios.

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