María de Pablo Directora banca de empresas Triodos Bank

“El consumo interno de alimentos ecológicos está despertando”

La banca ética y sostenible Triodos Bank augura un incremento del consumo de alimentos ecológicos en España en los próximos años a tenor del desarrollo experimentado, sobre todo, por los establecimientos especializados ecológicos.

La directora de banca de empresas e instituciones de Triodos Bank, María de Pablo. Foto: Cedida por Triodos

La directora de banca de empresas e instituciones de Triodos Bank, María de Pablo, valora que el ecológico, incluso en épocas de crisis, ha sido uno de los sectores que ha seguido creciendo. Los datos manejados por este banco para la agricultura y alimentación biológica, referente en banca ética y sostenible, permiten ser “optimistas” y señala que el consumo interno de alimentos ecológicos “está despertando”.

El desarrollo de establecimientos de alimentos ecológicos incidirá en un repunte del consumo interno

Con proyectos tradicionalmente enfocados a la producción, Triodos Bank ha financiado y “está financiando” iniciativas dirigidas a los puntos de venta. De Pablo destaca a Efeagro el desarrollo experimentado en los últimos años por los establecimientos de venta de alimentos ecológicos, lo que incidirá en una mayor visibilidad de estos productos y en un repunte del consumo interno, que en España es aún muy bajo, reconoce.

De Pablo explica que las líneas de financiación se diversifican y, junto a los créditos para los sectores ecológicos tradicionales como el hortofrutícola, vitivinícola u oleícola, cada vez destacan más iniciativas relacionadas con la comercialización de los alimentos eco.

SuperSano iniciará su expansión a Andalucía en 2017.Cedida por SuperSano

Venta de frescos en un supermercado de alimentos ecológicos. Foto: Cedida por SuperSano

Triodos Bank desarrolla un modelo de negocio bancario que combina la rentabilidad social y medioambiental y apoya al sector de la agricultura y alimentación ecológica en toda su cadena, desde productores e industrias de alimentación a mayoristas, restaurantes y servicios de restauración colectiva hasta tiendas.

En 2015, los préstamos en cartera concedidos para proyectos relacionados con la agricultura y alimentación ecológicas en España ascendieron a 73 millones de euros, un 19 % más frente a los 61,5 millones de euros de 2014, y un 49 % más en comparación con 2013.

Cifras que reflejan el dinamismo del sector eco en España, puntualiza De Pablos, ya que su importancia en el apartado de medio ambiente, en el que está incluido este sector, ha sido también creciente en estos años, abarcando el 6,7 % de los créditos del sector ambiental en 2013, pasando al 7,9 % en 2014, hasta llegar al 8,8 % en 2015.

Más puntos de venta para alimentos ecológicos

De Pablos detalla que en un análisis más pormenorizado de estas cifras “observamos que se financian cada vez más iniciativas relacionadas con la alimentación”.

Precisa que se observa un desarrollo de las tiendas especializadas vinculadas a la alimentación eco que expanden su negocio principalmente a los grandes centros de mayor demanda y consumo de alimentos eco como Barcelona, Madrid o Valencia, aunque también aparecen proyectos en Murcia o Zaragoza, por ejemplo.

Las cadenas españolas de supermercados de alimentos ecológicos Herbolario Navarro, Supersano, Veritas, La Natural o la francesa Bio C’Bon, por ejemplo, salen de sus ciudades o países de origen para abrir nuevos centros de venta en otros puntos, comenta De Pablo.

Asimismo hace hincapié en la evolución en España de la gama ecológica en las tiendas descuento como Lidl o Aldi o en los hipermercados como Carrefour, Eroski, Alcampo.

Los datos de Triodos permiten ser optimistas y confían en un aumento del consumo interno de alimentos ecológicos en los próximos años

También hay iniciativas más enfocadas al consumo local que también despuntan, proyectos para núcleos poblacionales más pequeños, ligados a la venta de alimentos ecológicos de proximidad.

Reconoce que queda trabajo por hacer para mejorar la cifra de ventas del mercado nacional -los alimentos eco apenas suponen un 1 % del total agroalimentario-, porque aún es un sector volcado “eminentemente a la exportación“.

Sin embargo, insiste en que los datos manejados por la entidad financiera, banco europeo independiente fundado en 1980, permiten ser “optimistas” e insiste en que el consumo interno de alimentos ecológicos “está despertando” y confía en que el siguiente paso será un repunte de la cosmética ecológica y de la restauración colectiva.

EFEfood

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