Ganadería

José Luis Sánchez, el ganadero de los insectos de Níjar (Almería)

2 agosto 2016 -

Cuando se le pregunta, José Luis Sánchez lo tiene claro y responde sin dudas que se dedica a la ganadería aunque, eso sí, en las instalaciones de su empresa no se ve ningún animal de sangre caliente, sino que se escucha el canto de los grillos y el zumbido de moscas y cucarachas.