Los operadores españoles han exportado entre 300.000 y 350.000 corderos a los países musulmanes para el Ramadán, que comienza esta semana; una subida máxima del 40 % respecto a los 250.000 del Ramadán anterior.
La campaña del esquileo de ovejas ha arrancado en España con semanas de antelación debido al buen tiempo, en un año en el que no ha habido problemas de llegada de esquiladores extranjeros -como sí ocurrió en 2020 por la irrupción de la covid-, pero con con precios por los suelos para la lana.
La lana es una materia prima ecológica con “múltiples beneficios para la sociedad”, pero gran parte “se desecha como residuo” y el resto “se vende a precios insignificantes”, algo que se pretende revertir con la celebración mañana viernes 9 de su primer día europeo.
El presidente de Asici, Antonio Prieto, ha señalado que estos datos confirman que, a pesar de la “buena” montanera que ha habido en el campo, el sector ha reducido la producción debido a la “incertidumbre” provocada por la pandemia.
El profuso listado de retos a los que hizo frente el sector del cerdo blanco en la pasada década es el mejor ejemplo de cómo la ganadería y su industria asociada en España y en el resto de la UE tuvieron que cambiar el chip para seguir produciendo más y mejor.
Algunos granjeros han reducido sus volúmenes de producción, otros piensan hacerlo próximamente y muchos, mientras, echan la culpa de esta situación a la especulación. Efeagro cuenta el relato de tres empresarios del sector primario.
Piden al Gobierno la necesidad de buscar soluciones a la “debacle” de los ganaderos de leche que se deriva del “fuerte” incremento de los costes de producción “unido al mal funcionamiento de la cadena alimentaria”
