Invertir más en granjas rurales y en pequeñas y medianas empresas locales puede ayudar a crear sistemas alimentarios mundiales más inclusivos, justos y sostenibles, según un informe publicado hoy por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) de la ONU, con sede en Roma.
La Unión Europea ha aprobado cambios en las normas de higiene aplicables a los productos de origen animal que afecta a la donación de algunos alimentos, la carne de ungulados, carne de caza silvestre y de cría y moluscos bivalvos vivos, entre otros.
La región de Latinoamérica y el Caribe se presentará en la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU de septiembre próximo como un territorio unido y protagonista clave de la seguridad alimentaria mundial, cuyas posiciones deben ser escuchadas y atendidas.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y otras agencias de la ONU pidieron a los líderes políticos financiación urgente para revertir el hambre extrema, que hace que 155 millones de personas dependan de la ayuda alimentaria.
El aumento de la malnutrición infantil por la covid-19, unido a una menor cobertura de los servicios básicos de nutrición, puede causar la muerte de 168.000 menores de cinco años en el mundo entre 2020 y 2022, según un reciente estudio.
El Gobierno español ha reivindicado el papel activo que desempeña España en la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), donde fue admitida hace setenta años, el 10 de noviembre de 1950.
La explosión de iniciativas locales para dar de comer a las personas que se encuentran en riesgo de exclusión por la crisis del coronavirus está generando nuevos modos de cooperación que pueden ayudar a resolver retos en alimentación.
