Responsables del Consejo Regulador, Mapama y Real Academia de Gastronomía. Foto: Mapama
GASTRONOMÍA

El Gobierno destaca el valor del cava como referente de la “Marca España”

24 abril 2018 -

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, destaca que el cava se ha convertido en un producto clave de la “Marca España”. Un “tesoro nacional”, con gran proyección internacional, que juega actualmente en la “Champions League” de los mejores vinos.

CONSUMO ALIMENTACIÓN

La desinformación y los bulos angustian al sector de la alimentación

23 abril 2018 -

La difusión de falsas noticias, bulos y titulares sensacionalistas entre los consumidores preocupa al sector alimentario en España, que observa con temor cómo la desinformación se propaga cada vez con más rapidez, sobre todo a través de las redes sociales.

INFORMATIVO EFEFOOD

Informativo especial Salón Alimentaria 2018

19 abril 2018 -

El Salón de la Alimentación, Bebidas y Food Service, Alimentaria, que cierra hoy sus puertas en Barcelona, es el protagonista del informativo de Efefood de esta semana, que repasa las cifras clave de este encuentro bianual del sector.

ACUERDO EN ALIMENTARIA

Todos contra el desperdicio alimentario

19 abril 2018 -

La cadena alimentaria -agricultores, industria, distribución y hostelería, entre otros- ha firmado un acuerdo de diez compromisos para reforzar la lucha contra el desperdicio de la comida.

ALIMENTARIA 2018

El sector de comida a domicilio espera que este mercado se duplique a corto plazo

18 abril 2018 -

Operadores que trabajan en el sector de la entrega de comida a domicilio a través de Internet prevén que este mercado se duplique “en los próximos años” y registran un expresivo crecimiento en el número de pedidos, pese a la polémica creada por la vinculación laboral con sus repartidores.

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