El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha animado, durante su comparecencia en el Congreso de los Diputados, a las empresas españolas a adoptar el sistema de etiquetado Nutriscore para vender más en la Unión Europea (UE).
Los hogares españoles incrementaron un 14 % el gasto en alimentos frescos en 2020, hasta los 2.192 euros de media por familia, lo que supone 260 euros más que el año anterior, por el impacto de la pandemia en los hábitos, según un informe de la cadena de supermercados Aldi, realizado con el soporte de la consultora Kantar Worldpanel.
El grupo Pascual ha anunciado este miércoles la puesta en marcha de un modelo de perfiles nutricionales propio para elaborar sus productos que incluye como una variable más la calificación que le otorga el Nutriscore, el sistema que impulsa actualmente el Ministerio de Consumo.
El sector de las bebidas espirituosas dejó de vender en 2020 una de cada tres botellas respecto al año anterior como consecuencia de la pandemia, un nuevo récord negativo desde que hay registros para esta industria y que no prevé recuperarse del todo hasta 2023.
El sector de gran consumo ha lamentado que España deje pasar la oportunidad de que las empresas vacunen a sus trabajadores contra la covid-19 como forma de acelerar el proceso y alcanzar la inmunidad de grupo cuanto antes.
La microbiota o flora intestinal siempre ha sido esencial para las personas, pero su estudio en los últimos años ha dado lugar a una explosión de nuevos productos y aplicaciones en el mundo de la alimentación que buscan un impacto positivo en la salud.
Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas crecieron el 0,8 % en mayo en comparación con el mismo mes de 2020, cinco décimas por encima de la tasa de abril, ha señalado este viernes el Instituto Nacional de Estadística (INE).
