El precio de los alimentos y bebidas no alcohólicas aumentó un 0,9 % en septiembre respecto al mismo mes del año anterior pese al hundimiento del aceite, que agravó su caída con una bajada del 12,8 %.
La industria alimentaria ha colocado en el centro de su actividad en materia de innovación conocer mejor los gustos de un consumidor preocupado cada vez más por la salud, que quiere productos fáciles de preparar y que respondan a criterios de sostenibilidad.
El Gobierno ha instado hoy a la industria alimentaria a buscar nuevos mercados ante las dificultades que supondrán el “brexit” y la imposición de aranceles anunciada por Estados Unidos, para lo que ha considerado fundamental la apuesta por la innovación.
‘El Tribunal Superior de Justicia de Madrid (TSJM) ha dado la razón a Glovo al ratificar la decisión de un juzgado de primera instancia y considerar que el denunciante no trabajaba como “falso autónomo”, lo que hace que la empresa acumule en este tipo de casos 9 sentencias a favor y 9 en contra.
La quinta edición del foro Alibetopías, la cita anual sobre innovación en el sector de la industria de la alimentación y bebidas de la FIAB, se celebra este próximo jueves día 10 con la creciente apuesta por la I+D como eje principal.
¿Qué es serrano y qué es ibérico? El desliz la semana pasada del presidente del Gobierno en funciones, Pedro Sánchez, al referirse al “jamón serrano extremeño” en una comunidad cuna del ibérico pone el foco en esa cuestión cuya respuesta es desconocida para muchos consumidores y que los expertos tratan de aclarar.
El Servicio vasco de salud ha retirado en Bizkaia 1.125 docenas de huevos, por su relación con 40 casos de salmonelosis en dos bares de Galdakao y Portugalete.
