CON NOMBRE DE MUJER

Enólogas y bodegueras que transforman la industria del vino en España

Las mujeres 'pisan fuerte' en el sector del vino. En la imagen, Elena Adell. Foto cedida por Campo ViejoLas mujeres "pisan fuerte" en el sector del vino. En la imagen, Elena Adell. Foto cedida por Campo Viejo

Las mujeres tienen un creciente peso en el sector del vino. En el siguiente ránking figuran algunas de las más visibles, enólogas y bodegueras y, aunque no son las únicas, sí son destacados referentes de la industria.

El club Vinoselección ha valorado la labor diaria que realizan las mujeres que integran el mundo del vino, en el que cada vez están más presentes, y establece un ránking con algunas de las profesionales destacadas del panorama vitivinícola  español en la actualidad, enólogas y bodegueras.

Perfiles que están detrás de “excelentes etiquetas” de vino, como El Secreto 2014, Marqués de Villamagna Reserva 2009, Finca Constancia Entre Lunas 2015, Señorío de Amézola Reserva 2012, Paraje Las Chozas 2016 y Opta Calzadilla 2013, entre otras marcas de vino, añade Vinoselección.

1.- Almudena Alberca (Bodegas Viña Mayor)

Esta ingeniera agrícola salmantina es licenciada en Enología y poseedora del Advanced Certificate del International Wine & Spirit Centre de Londres. Reconocida como una de las mejores “hacedoras de vino”, es la directora técnica de Viña Mayor para sus bodegas en Ribera del Duero, Rueda y Toro.

Almudena Alberca. Foto cedida por Vinoslección

Almudena Alberca. Foto: Vinoslección

2.- Elena Adell (Pernod Ricard Bodegas)

Ingeniera agrónoma y especialista superior en Viticultura y Enología, Adell se ocupa directamente de la enología de Bodegas Campo Viejo, además de coordinar la actividad enológica de las demás bodegas riojanas del grupo Pernod Ricard, añade Vinoselección.

Elena Adell, en los viñedos de Campo Viejo. Foto cedida por esta bodega

Elena Adell, en los viñedos de Campo Viejo. Foto cedida por esta bodega

3.- Beatriz Paniagua (Finca Constancia)

Su trayectoria profesional (ingeniera superior agrónoma y licenciada en Enología) abarca todas las facetas de la disciplina, “desde el cuidado de los viñedos hasta investigación, pasando por la elaboración de vinos de alta calidad en las zonas más prestigiosas”. Es responsable de los vinos de Finca Constancia.

Beatriz Paniagua. Foto: Vinoselección

Beatriz Paniagua. Foto: Vinoselección

4.- María y Cristina Amézola (Bodegas Amézola de la Mora)

Estas dos jóvenes hermanas dirigen las riendas de las bodegas familiares legadas por su padre, Íñigo Amézola, en su château tradicional de Torremontalbo, “un lugar único dentro de Rioja Alta”.

María y Cristina Amézola. Foto: Vinoselección

María y Cristina Amézola. Foto: Vinoselección

5.- Elena Pacheco (Bodegas Viña Elena)

Técnico especialista en Viticultura y Enotecnia, Pacheco es máster en Viticultura, Enología y Marketing del vino, además de en Gestión y Dirección de Empresas. Dirige la bodega familiar, la jumillana Viña Elena, que fue fundada en 1948 por su abuelo. En 2015, creó la colección Bruma del Estrecho de Marín junto a Isio Ramos. Ese mismo año recibió el premio Empresaria del Año que concede la Organización de Mujeres Empresarias y Profesionales de la región de Murcia.

Elena Pacheco. Foto: Vinoselección

Elena Pacheco. Foto: Vinoselección

6.- Paula Uribes (Bodega Uribes Madero)

En 1979, el matrimonio formado por Francisco Uribes y Celia Madero adquirieron la finca La Calzadilla, en Huete (Cuenca), con el objetivo de hacer realidad su sueño: elaborar vinos. Su hija Paula Uribes dirige la bodega familiar, una de las pocas que cuenta con el reconocimiento de Vino de Pago, máxima categoría de calidad, lo que les permite elaborar vinos acogidos a una DO propia, Pago Calzadilla, concluye el club de vinos Vinoselección.

Paula Uribes. Foto: Vinoselección

Paula Uribes. Foto: Vinoselección

Las mejores enólogas para Decanter

Desde Efeagro añadimos algunos otros nombres de mujeres relevantes en el sector como Paola Medina (bodega Williams & Humbert, en la DO Jerez), considerada por la prestigiosa revista Decanter entre los 10 enólogos más destacados del panorama.

Paola Medina. Foto: William & Humbert

Paola Medina. Foto: William & Humbert

Decanter destaca otras tres mujeres: Almudena Alberca (Viña Mayor, Ribera del Duero y Rueda), Isabel Rodero (Dominio del Aguila, Ribera del Duero) y Maite Sánchez (Arrayán, Méntrida).

 Marisol Bueno (Pazo de Señorans)

Asimismo, Marisol Bueno es uno de los ejemplos de grandes bodegueras que, ligada a los blancos gallegos de la DO Rías Baixas, es una parte indisoluble de la historia del sector. Con una gran trayectoria vital y profesional, ha sido merecedoras de incontables premios y reconocimientos.

Marisol Bueno. Foto: Enofusión

Marisol Bueno. Foto: Enofusión

Codorníu y la impronta de Mar Raventós

Una mención especial merece Mar Raventós, una de las mujeres más influyentes de esta industria durante décadas. Tras más de cuarenta años en la compañía y una veintena al frente de la presidencia del grupo Codorníu Raventós,  se jubilará a finales de 2018.

Mar Raventós.EFEAGRO/ESADE

Xandra Falcó (Marqués de Griñón)

Formada en las mejores escuelas de negocio del mundo, decidió dedicarse a la bodega que fundó su padre, Carlos Falcó (Marqués de Griñón). Alterna su pasión por el vino y por el aceite de oliva virgen extra, donde unos y otros están reconocidos internacionalmente. Ha conseguido llevar su firma a más de 40 países alternando su faceta más importante, destacan desde Wine UP.

Xandra Falcó. Foto: Wine Up

Xandra Falcó. Foto: Wine Up

Mireia Torres (Jean León y PTV)

La directora de Innovación de Familia Torres y directora de la bodega Jean Leon, Mireia Torres, es además la nueva presidenta de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), elegida recientemente. Es una de las grandes referentes del vino de calidad en España.

Mireia Torres. Foto: PTV

Mireia Torres. Foto: PTV

 

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