El consumo de alimentos ecológicos sigue escalando en España y ha generado 3.000 millones de euros en 2023, una cifra que supone un 6,2 % más que hace un año y significa que hay un gasto medio de 64 euros al año por consumidor para este tipo de productos.
La superficie utilizada para la producción agrícola ecológica en la Unión Europea (UE) alcanzó las 15,9 millones de hectáreas en 2021, informó Eurostat este jueves.
Llenar la cesta de la compra con alimentos ecológicos sale un 62 % más caro, según un estudio comparativo de precios realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
El cultivo ecológico de limón y pomelo alcanza ya el 20 % de la producción y, "en poco tiempo", ese porcentaje se situará en el 25 %, según han anunciado este martes fuentes de Ailimpo, la asociación interprofesional para ambos cítricos.
Cultivar trufa en las raíces de encinas inoculadas con esporas del hongo es el objetivo del proyecto que desarrollan dos emprendedoras en Vistabella del Maestrazgo (Castellón) con el que consiguen recolectar el diamante negro tan preciado en la gastronomía mundial.
La tercera edición de la feria Organic Food Iberia (OFI), que abrirá sus puertas el 8 y 9 de junio en Ifema (Madrid), "quiere ser la referencia del sur de Europa para el comprador de producto ecológico", según ha indicado a Efeagro la directora del certamen, Susana Andrés Omella.
El gerente del área de Retail Knowledge de la asociación de fabricantes Aecoc, Pablo de la Rica, ha afirmado que las marcas están haciendo un esfuerzo para revisar sus productos ante compradores "sostenibles" por la aparición de "un sentido de vergüenza ecológica en el proceso de compra".
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) "tiene sobre la mesa la propuesta de bajar el IVA de los alimentos ecológicos" para así potenciar su consumo, una demanda de este sector a la que aún "no nos podemos comprometer, pero que "podría ser una de las medidas" a adoptar.
Cuando José Manuel Mascato empezó a cultivar luffa, una planta cucurbitácea similar a un calabacín, para elaborar estropajos de origen vegetal "nadie creía en lo que estábamos haciendo". Su salida al mercado, reconoce, "fue un desastre total".
La próxima edición de la feria de productos ecológicos Biocultura, que se celebrará entre el 11 y el 14 de noviembre en el pabellón 9 de Ifema (Madrid), espera la visita de cerca de 35.000 personas, según su directora, Ángeles Parra, quien ha confirmado la presencia de 420 expositores.
Ifema ha inaugurado esta mañana la segunda edición de la feria Organic Food Iberia y ha abierto la jornada con la celebración de una mesa redonda en la que los supermercados españoles se han mostrado partidarios de la reducción del IVA para los alimentos ecológicos.
Unos 300.000 kilos de ajos se ponen a la venta este fin de semana en un mercado al aire libre celebrado en el exterior del recinto ferial Ifeza de Zamora para sustituir a la tradicional feria de este producto que se celebraba con motivo de las fiestas de San Pedro y que este año se ha suspendido.
La española Ebro Foods, uno de los grandes gigantes mundiales en el segmento del arroz y la pasta, ha vendido su división de alimentación "bio" por 57,5 millones de euros a la compañía sueca Midsona.
El ministro Luis Planas dijo ayer en la inauguración de la feria Biocultura que la producción ecológica y el aumento del consumo de alimentos biológicos son una "prioridad" de su departamento.
Coca-Cola ha anunciado su entrada en el mercado de bebidas vegetales y ecológicas en España con el lanzamiento de las marcas "Ades" y "Honest", y prevé que ambas sean responsables de una quinta parte de su crecimiento en ventas del próximo año.
El consumo de alimentos eco en Europa generó unas ventas por valor de 33.500 millones de euros en 2016, el 11,4 % más frente al año anterior, de los que 30.700 millones de euros correspondieron a la Unión Europea (+12 %) que es el segundo mercado más importante tras los Estados Unidos.
Las ventas de productos de gran consumo en España aumentaron un 1,3 % en valor durante 2017, concentradas sobre todo en las grandes cadenas de supermercados y con la moda por los productos saludables como factor clave en este crecimiento.
El sector ecológico vuelve a arrojar datos positivos en 2016. Según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, el consumo eco ha subido un 12,5 %, con un valor de casi 1.700 millones de euros.
Veritas, una de las pioneras en implantar el modelo de cadenas de supermercados en ecológico, prevé diez nuevas aperturas en 2018 y continuar con su "vocación" de "ayudar a comer mejor a las familias" y acercar el producto bio a los consumidores.
La demanda de tejidos ecológicos aumenta. Los diseñadores de moda sostenible importan gran parte del material que necesitan, en parte, porque desconocen que también en España hay producción sostenible. Conectar los eslabones y que se conozcan, ese es el objetivo de EcoFibra.
