Conservas de pescado

España, el quinto exportador mundial de conservas de pescado

España es el primer fabricante de conservas de pescado de la UE, con 340.000 toneladas (1.500 millones de euros), y el quinto exportador mundial de estos alimentos, según la FAO, ya que se vende fuera el 43 % de la producción.
Castilla y León copa la oferta de turismo rural

Castilla y León copa la oferta de turismo rural

De los 15.688 alojamientos rurales que se reparten por la geografía española, 3.407 -el mayor número- corresponden a Castilla y León (Cataluña ocupa el segundo puesto con 1.993), según el INE. La oferta turística rural es de 148.501 plazas.
Fiebre

La agricultura ecológica se duplica en la UE en diez años

La superficie ecológica se ha duplicado en Europa entre 2002 y 2012 y alcanza los 10 millones de hectáreas. España encabeza la lista con 1,8 millones de ha, seguida de Italia (1,1 millones), Alemania (1 millón) y Francia (970.000 ha).
El Celler de Can Roca triunfa en los

El mejor restaurante del mundo vuelve a ser español

El Celler de Can Roca, de los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca, recuperó en 2014 el puesto de mejor restaurante del mundo. La revista “Restaurant” colocó a siete restaurantes españoles entre los 50 mejores del planeta.
Plato de rabo de toro de La Giralda. Foto: EFEAGRO/Cristian Gerhardt.

Cada español consume en casa 1,82 kg/l de alimentos al día

El consumo per cápita de alimentos en los hogares fue de 662 kilos y/o litros en 2014, lo que supone 1,82 Kg/l diarios, según el Ministerio de Agricultura (Magrama). Hay una tendencia a elaborar menús ligeros y el “plato único”.
Las subtropicales se producen en las provincias de Granada y Málaga. En la imagen, chirimoyas con DO. Foto: EFEAGRO/A.Q.

Las frutas y hortalizas copan los sellos de calidad

Unos 400 productos hortofrutícolas están amparados en DOP, IGP y ETG. Son por tanto los alimentos que cuentan con más sellos de calidad de la Unión Europea, seguidos de los quesos, los productos cárnicos y de las carnes frescas.
Imagen de archivo de un apicultor. Foto: EFEAGRO ARCHIVO

España, primer productor europeo de miel

España, con 30.600 toneladas al año, es el primer productor de miel de la Unión Europea y el décimo cuarto del mundo. Cerca de 26.000 apicultores cuidan las 2,5 millones de colmenas que se reparten por la geografía española.
Agricultor en maizal. Foto: Efeagro/cedida por Syngenta

El 32 % del maíz sembrado en España es transgénico

En 2014 los agricultores sembraron en España 131.538 hectáreas con semillas de maíz modificado genéticamente (maíz BT), el 31,6 % de la superficie total de este cereal. Aragón, con 54.040 hectáreas, y Cataluña, con  36.381 hectáreas, son las comunidades autónomas en las que está más implantado.
Jamón y manzanilla, un

Manzanilla, una mención escrita ya en 1781

La primera mención escrita del vino sanluqueño “manzanilla”, donde ya se le denomina con este nombre, data del 4 de julio de 1781. Se trata del Acta Capitular del Cabildo de Cádiz. La mejor vasija para criar manzanilla es la […]
Plan de ruta para la pesca del Mediterráneo. En la imagen, buceadores de la Guardia Civil junto a un arrecife marino en la playa de La Malvarrosa (Va

Un arrecife artificial para la playa de Malvarrosa

La playa de Malvarrosa, en la ciudad de Valencia, cuenta desde este verano con un arrecife subacuático artificial cuyo objetivo es preservar la biodiversidad, favorecer la regeneración de la playa y atraer aficionados al buceo deportivo y el ecoturismo.

ACEITE DE OLIVA

EFEfood

Imagen de archivo de un plato de jamón ibérico, que se servirá hoy en el buffet del Senado. EFEAGRO/ CR
LA DISTRIBUCIÓN PIERDE 1.800 MILLONES POR AÑO EN HURTOS Y DESCUIDOS

Alcohol e ibéricos, los alimentos favoritos de "los amigos de lo ajeno"

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