CAMPAÑAS AGRÍCOLAS

Vendimia francesa con acento español

Unos 15.000 españoles viajarán desde mediados de agosto a la vendimia francesa. La uva ha madurado antes y habrá menos cosecha pero los temporeros percibirán un salario que duplicará o triplicará al que percibirían en nuestro país.

Trabajadores recolectan uvas. Foto: EPA/GUILLAUME HORCAJUELOTrabajadores recolectan uvas. Foto: EPA/GUILLAUME HORCAJUELO

Se inicia la cuenta atrás para el “peregrinaje” que miles de temporeros hacen cada año para vendimiar al otro lado de los Pirineos, donde les ofrecerán condiciones laborales muy diferentes a las de España.

La secretaria de Migración de FICA-UGT, Lucía García Quismondo, recuerda que el salario mínimo sube de los 9,67 euros por hora de 2016 a los 9,76 de 2017, aunque en la práctica las remuneraciones son muy superiores, gracias a los distintos convenios colectivos de cada zona, los complementos en función de la situación familiar y los puestos y actividades que se desempeñen durante la vendimia.

Trabajadores de Andalucía emprenden su viaje en autobús hacia Francia, en imagen de archivo. EFE/José Manuel Pedrosa

Trabajadores de Andalucía emprenden su viaje a Francia, en imagen de archivo. EFE/José Manuel Pedrosa

Aún no se han actualizado todos los salarios de los diferentes departamentos galos, fruto de los convenios colectivos provinciales, que se conocerán en tan sólo unos días.

Entre las recomendaciones, Fica-UGT pide que nadie se desplace “a la aventura” a Francia; es decir, que lo hagan siempre con contrato reglado, utilicen transportes seguros y tengan previsto si “el patrón” les ofrece alojamiento o tienen que buscarlo ellos.

También insiste a los interesados que muevan sus contratos directamente con el empleador y no a través de ETTs, a su juicio porque podrían ver reducidos tanto salarios como prestaciones.

Vendimia en el sur de Francia. Foto: Guillaume Horcajuelo

Vendimia en el sur de Francia. Foto: Guillaume Horcajuelo

Por su parte, el responsable del sector agrario de CCOO de Industria, Javier Velasco puntualiza que, como es habitual, los andaluces siguen siendo el colectivo más numeroso: las provincias de Jaén y Granada aportarán entre ambas 7.000 personas; 2.500 partirán de Sevilla y Cádiz; el resto saldrá de Málaga, Córdoba y Almería.

A ellos, se unirán 2.000 temporeros de la Comunidad Valenciana; 1.100 de Castilla-La Mancha (de Albacete y Ciudad Real, sobre todo) y 650 de la Región de Murcia, según Velasco.

CCOO de Industria calcula que, entre 15 y 20 días de campaña, los jornaleros percibirán 1.400-1.600 euros, en función de su categoría, convenio colectivo y horas extra (muchos trabajan “a destajo” para conseguir el mayor salario posible en la temporada).

Viñedos en Francia. Fotos: Comité Champagne

Viñedos en Francia. Fotos: Comité Champagne

Estas remuneraciones están lejos de los 600 euros que estos mismos trabajadores obtendrían en puestos similares en España, “siempre y cuando les den de alta”, subraya Velasco, en referencia a la elevada economía sumergida que detectan en el campo.

Insta a los españoles a que no viajen a Francia si no tienen antes un contrato en origen -porque “es muy difícil encontrar un trabajo allí”-, tras remarcar que “no hay que pagar nada” por la gestión de la bolsa de empleo, ya que “hay mucho listo” que cada año intenta estafar a este colectivo de trabajadores.

El 90 % de las personas que “repiten” en la vendimia son hombres de 30 a 45 años, con estudios primarios y experiencia previa en recogida de uva; el 5 % son mujeres que trabajan en “logística” de la cuadrilla -compras, limpieza, higiene y comida- y no en el campo.

Las exportaciones de vino galas repuntaron el 14,7 % en valor durante el primer trimestre del año, hasta 1.970 millones de euros, con una subida del precio medio, que sube de 5,52 a 5,99 euros/litro

El sindicato detalla que, entre quienes demandan por primera vez un empleo en la recolección de uva, el 85 % tiene entre 30 y 60 años y estudios primarios; un 15 % son universitarios menores de 30 años, con conocimientos de idiomas y sin experiencia agraria.

Previsiones de vendimia

Según las estimaciones del Ministerio de Agricultura de Francia, a 17 de julio, la vendimia de este año oscilará entre 37 y 38 millones de hectolitros en el país vecino, un -17 % interanual. Las heladas de primera afectaron a la producción del sudoeste -fundamentalmente Burdeos-, los departamentos de Charentes, Jura o Alsacia, aunque con gran heterogeneidad entre unos viñedos y otros.

Una bodega elaboradora de espumosos. Foto: Comité Comité Champagne

Una bodega elaboradora de espumosos. Foto: Comité Champagne

Asimismo, 2017 presenta un avance del ciclo fenológico de entre 10 a 20 días, mientras que la presión de las enfermedades es baja, gracias a las condiciones climáticas cálidas y seca; de hecho, las reservas hídricas de los suelos son deficitarias en áreas de Alsacia, Sureste y Córcega.

Francia “hace caja” con sus vinos, posicionados en los mercados internacionales en el segmento de premium, los de mayor precio (como Champán, Burdeos o Borgoña).

 

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