Chile cuenta con una exigente normativa eco

Aceite de oliva y vino, entre los alimentos bio de Chile más exportados a España

El vino y el aceite de oliva se encuentran entre los alimentos bio de Chile más exportados a España en los últimos años. De hecho, los envíos de estos productos eco del país andino han registrado dos fuertes picos en 2013 y en 2015, años en los que estas cosechas españolas sufrieron fuertes reducciones.

Viñedo en Chile. Foto: Cedida por Olga BarbosaViñedo en Chile. Foto: Cedida por Olga Barbosa

El aceite de oliva, el aguacate (palta) fresco, la miel o los vinos, en sus distintas variedades, fueron los productos ecológicos de Chile más exportados a España en 2016, según datos de ProChile.

El pasado año, no obstante, las ventas de alimentos eco chilenos a España cayeron el 88,5 %, con un valor de 842.763 dólares (793.450 euros) frente a los más de 7,3 millones de dólares (6,9 millones de euros) del 2015; casi todo el montante se correspondió a aceite de oliva, con algo más de 7 millones de dólares (6,6 millones de euros).

Tanto en 2015 como en 2013 se produjeron “dos crestas de exportación” que coincidieron en años “con baja producción española” de vino y aceite de oliva

Según el historial estadístico facilitado a Efeagro por la Oficina Comercial de la Embajada de Chile, en 2015 se dispararon las exportaciones “bio” a España.

Casi se multiplicaron por 12 frente a los 628.488 dólares ó 591.687 euros de 2014 (este año destaca el aceite de rosa mosqueta eco como el más vendido a España, con 169.279 dólares ó 159.376 euros).

En 2013, se percibió de nuevo un pico, ya que las ventas rozaron los 8,9 millones de dólares (8,4 millones de euros), motivado también por un sólo productos, ya que 8 millones de dólares (7,5 millones de euros) correspondieron a diferentes categorías de vinos.

La fuerte demanda de vino y aceite de oliva ecológico en España generó dos picos de exportación

Este comportamiento se puede deber, han indicado, a que las empresas ecológicas españolas, “para poder cumplir sus compromisos de venta“, elevaron sus importaciones desde Chile, ya que los años con cosechas normales estas partidas se reducen.

Respecto al pasado año, el aceite de oliva chileno, que se encuentra entre los eco más demandados por importadores españoles, superó los 380.000 dólares (357.830 euros).

Campo en Chile. Foto: Cedida por Olga Barbosa

Aceite oliva, aguacate, miel o vino chileno copan demandas bio desde España. Campo en Chile. Foto: Cedida por Olga Barbosa

El vino se situó en torno a 92.000 dólares (86.633 euros), el aguacate fresco generó algo más de 123.000 dólares (115.778 euros) y la miel, casi 88.000 dólares (82.828 euros).

El ecológico es para Chile, al igual que para la Unión Europea (UE) -y para España-, un sector “altamente relevante”, según ha explicado a Efeagro el director de la Oficina Comercial de la Embajada de Chile en España, ProChile, Roberto Paiva.

Paiva ha valorado, en este sentido, la futura firma, entre la UE y Chile, del acuerdo sobre el comercio de productos ecológicos, que “nace con el propósito de profundizar la ya estrecha relación comercial” existente.

Exigentes normas de producción ecológica en Chile

El agregado comercial ha asegurado que este consenso alcanzado, recientemente aprobado por el Consejo de la UE, “será un estímulo para aumentar el comercio de este tipo de bienes“.

Sobre todo, porque “los productores de Chile desde hace años están trabajando para cumplir con las exigencias que esto conlleva. El incremento sostenido de sus exportaciones al mundo en los últimos cinco años y que, sólo en 2016, crecieron un 16 % respecto del año anterior, así lo avala”, según Paiva.

Las exportaciones chilenas de alimentos bio al mundo subieron en 2016 hasta los 250,3 millones de dólares (235,7 millones de euros), de los que 39,8 millones de dólares (37,5 millones de euros) fueron de la UE, con Países Bajos como principal cliente.

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Dos agricultores trabajando en la recolección de paltas o aguacates. EFE/Benjamín Hernández

En 2015, las exportaciones totales se situaron en 214,9 millones de dólares (202,4 millones de euros en ese momento); 43,3 millones de dólares (40,8 millones de euros) de la UE, donde de nuevo, destaca Países Bajos.

Las ventas internacionales de alimentos orgánicos de Chile, desde 2012, han registrado interesantes crecimientos, desde los 188,2 millones (177,2 millones de euros) de 2012, a los 179,8 millones (169,3 millones de euros) del 2013 y los 202,9 millones de dólares (191 millones de euros) de 2014.

En el periodo 2012-2016, los principales alimentos ecológicos exportados por Chile han sido arándanos frescos y congelados, frambuesas congeladas, manzanas frescas o vino tinto.

Acuerdo ecológico UE-Chile

El acuerdo entre la UE y Chile “pronto reconocerá la equivalencia de sus respectivas normas y sistemas de control relativos a la producción ecológica“, según información del Consejo de la UE.

Los bio que se produzcan en la UE y a los que se aplique el acuerdo podrán venderse en Chile sin controles adicionales y lo mismo ocurrirá en la UE con una serie de productos eco de Chile.

El Parlamento Europeo deberá aprobar la decisión del Consejo relativa a la celebración de dicho acuerdo, tras la cual el Consejo todavía deberá adoptarlo formalmente.

El acuerdo entrará en vigor tres meses después de la notificación final de la conclusión de los procedimientos internos necesarios por cada una de las partes.

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Publicado en: Alimentación y Bebidas

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