Un programa de innovación desarrolla 235 variedades hortícolas

Según han informado fuentes de Ruralcaja, durante la Jornada de Puertas Abiertas, celebrada hoy, se han presentado los resultados de todos los proyectos e investigaciones desarrollados durante los últimos meses por esta Fundación.

La Jornada ha contado con la asistencia de la directora general de Empresas Agroalimentarias y Desarrollo Rural, Marta Valsangiacomo, y el alcalde de Paiporta, Vicente Ibor, además de profesionales del sector,Entre las 235 nuevas variedades presentadas por la Fundación Ruralcaja figuran 50 de pimiento, en especial los picantes, que están viendo incrementada su demanda, y los de colores (amarillo, naranja, blanco, rojo y morado).

En berenjena, se han desarrollado trabajos dirigidos a obtener nuevas variedades híbridas listadas, así como otras con formas y colores diferentes a los habituales.

Entre el conjunto de novedades, el director del Centro de Experimentación, Carlos Baixauli, ha subrayado que se han logrado 55 nuevas variedades de tomate, entre ellas los mejores tomates valencianos y variedades híbridas que aportan resistencias a plagas y enfermedades.

Además se ha logrado aportar el sabor y la textura auténtica del tomate a los tomates cereza (cherry), que en algunos casos cuentan con un valor añadido, como los cherry en forma de corazón o los tomates que mantienen el color verde a pesar de estar maduros.

En sandías y melón se ha conseguido 60 nuevas variedades de diferentes tamaños, tanto con pepitas como sin ellas, así como otras con micropepitas que no resultan molestas al consumirse.

En la Jornada también se han expuesto los trabajos relacionados con el empleo de diferentes portainjertos en tomate valenciano y sandía, como solución ecológica para reducir los problemas de plagas y enfermedades de suelo, y evitar el uso de fumigantes.

Según Carlos Baixauli, "otra de las alternativas a este problema es la biosolarización, técnica ecológica que permite reducir las emisiones de CO2 y obtener producto con residuo cero".

En frutales, se ha realizado un trabajo especifico dedicado al estudio de nuevas variedades de albaricoque resistente a "la Sarka", virus que obligó a arrancar la mayor parte de las plantaciones de la Comunitat Valenciana.

En materia de invernaderos, la Fundación Ruralcaja ha desarrollado diferentes trabajos destinados a comprobar la eficacia de las diferentes estructuras, los materiales de cubierta, los paquetes tecnológicos, y la implantación de métodos de control biológico de plagas.

Se han presentado también dos proyectos de genómica y mejora genética de cítricos: Citruseq y Citrusgenn, a través de los cuales se ha logrado la secuenciación de más de 180 variedades.