La cuota de marca blanca de aceites sigue creciendo

Así lo ha apuntado hoy el presidente de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac), Jaime Carbó, quien ha repasado en rueda de prensa en Madrid el balance de venta del pasado año de estas empresas y la situación actual del mercado.

Ha denunciado que la compresión de márgenes "brutal" provoca que, actualmente, ni productores ni envasadores estén pasando por una buena situación, "sino todo lo contrario".

El exceso de materia prima impide buenos precios por litro para los agricultores y la situación de enorme competitividad entre la gran distribución, con sus marcas blancas, evita que las firmas envasadoras obtengan rentabilidad, afirmó.

La debilidad de la economía hace que el consumidor se decante por la marca blanca, más económica, ha recordado.

Ha detallado que este hecho "es malo", porque "con qué dinero" se van a impulsar acciones de información al consumidor, desarrollar nuevos productos o técnicas más sostenibles de producción del aceite.

Esta tendencia, ha puntualizado Carbó, "es un drama".

Sobre la posibilidad de que la gran distribución pueda estar ganando cuota de mercado utilizando al aceite como producto "gancho" y mediante "venta a pérdidas", ha recordado que un informe reciente de la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) "hace una mención expresa a que eso pasa".

Ha señalado que, por tanto, "está en su responsabilidad" actuar o no en consecuencia, porque "nosotros no podemos hacer nada".

En cuanto a novedades normativas, Carbó ha avanzado que sector y Administración trabajan en fórmulas compatibles con las normas de Competencia que permitan derivar aceites de peor calidad para usos diferentes al alimentario, que redundaría, en su opinión, en una mejora cualitativa para el sector, beneficiando tanto a productores como a consumidores.

Asimismo, ha resaltado la apuesta del sector por mejorar su posición en el canal Horeca convenciendo a los profesionales de que usen aceite de oliva para diferenciarse de la competencia y ofreciendo productos y envases pensados para este colectivo.

También ha subrayado el potencial de mercados exteriores como el de Estados Unidos, con 300 millones de potenciales consumidores, liderado por marcas italianas de aceite de oliva extra virgen y donde la presencia española es aún "marginal".

Ha subrayado que, pese al salto en producción en la última campaña (1,4 millones de toneladas), el sector ha reaccionado "muy bien" al reto de dar salida a toda la cosecha adicional obtenida respecto al anterior ejercicio -alrededor del millón de toneladas-, aunque ha advertido de que tanto el enlace de campaña como las previsiones para la actual temporada son elevadas.

Respecto a la evolución del consumo, ha apuntado la estabilización del consumo de "aceites" en general, a pesar de la coyuntura económica actual, si bien los datos agregados evidencian un "estancamiento" e incluso "caídas" en alguna categoría.

Así, y por tipos de aceites, el aceite de oliva intenso ha crecido ligeramente, el suave ha caído de forma importante y se ha producido un trasvase entre virgen y virgen extra, aunque la suma de ambas categorías da las mimas cifras, ha afirmado.

Como tendencia, ha explicado que el consumidor adecúa cada vez más la compra de cada categoría según los diferentes usos que vaya a darle al aceite y no se guía tanto por el precio.

Durante la campaña 2010-2011, las 81 empresas que forman parte de Anierac -representan el 80 % de las ventas de envasado-, han puesto en el mercado 704 millones de litros de aceite (-0,90 %), de los que 356 fueron de aceite de oliva (50,59 % de cuota de mercado) y 348 del resto, fundamentalmente girasol.

Por cantidad, los aceites de oliva han bajado un 3,06 %, mientras que los de semillas han crecido un 0,34 % el girasol, con 296 millones de litros, y un 14,79 % el resto.

Entre los olivas, el "suave" ha liderado las ventas (163,1 millones de litros), seguido del virgen extra (110,7 millones), aunque han disminuido sus cifras respeto a la pasada campaña (175,4 y 118,3 millones de litros, respectivamente).

Han subido, por contra, las otras dos categorías: el intenso pasa de 69,8 a 70,3 millones y el virgen -es el que más ha crecido- de 4,3 a 12,5 millones de litros.