Fabricantes de piensos creen que la subida de los precios de los cereales es exagerada y especulativa

El director de Cesfac, Jorge de Saja, ha explicado a Efeagro que a día de hoy y "pase lo que pase" en Rusia hay suficiente disponibilidad de materias primas como para que no se produzcan estos efectos en los precios.

En este sentido, De Saja ha aludido a factores como las expectativas de producción, los remanentes procedentes de otras campañas, la paridad euro/dólar o las expectativas de demanda para usos alimentarios y no alimentarios.

"Está habiendo especulación, lo que es malo para toda la cadena de valor alimentaria porque son distorsiones y a la larga pierden todos", ha aseverado.

En su opinión, estas subidas "tan bestiales" que se han registrado "no tienen lógica" y el efecto que están teniendo es que "nadie quiere vender y no se compra a esos precios", por lo que el mercado está parado o moviéndose en pequeñas operaciones a corto.

Respecto a si esta situación es comparable con la sufrida en 2007/2008., cuando se produjo la crisis mundial de alimentos, el director de Cesfac ha recordado que en dicha temporada no había remanentes de otras campañas y las cosechas fueron malas en casi todo el mundo.

En la actualidad, además, no hay especulación por parte de los grandes fondos de inversión, mientras que entonces había mucha liquidez en el mercado financiero, ha argumentado.

Ha insistido en que las expectativas son buenas, hay una demanda mucho menor de cereales para alimentación y uso industrial, y no es el mismo mercado financiero que en la campaña 2007/2008.Para De Saja, las "buenas" expectativas se van cumpliendo y la calidad y los rendimientos de la actual cosecha son positivos y mejor de lo esperado, por lo que "poco a poco se nota aún más cómo de artificial ha sido este proceso de subida".

Ha señalado que se están produciendo movimientos a la baja en el precio del trigo, "que habrá que ver si se consolidan o no", y que hay un "enorme" diferencial entre oferta y demanda, entre el precio que puede pagar un fabricante de piensos o un ganadero, y el que se pide por ello.

A su juicio, el proceso actual se invertirá cuando la Comisión Europea (CE) comience a liberar los casi seis millones de toneladas de cereales que hay en la intervención.

Por otra parte, De Saja ha mostrado su desacuerdo con las afirmaciones realizadas por la organización agraria UPA Castilla y León, en las que calificaba de "desproporcionada" la subida del precio de los piensos en la última semana.

Al respecto, ha indicado que existe "falta de criterio" y "desconocimiento" en las afirmaciones de la organización, ya que están hechas "sin la menor base".