Buñol gasta en la Tomatina 28.000 euros para comprar 100.000 kilos de tomates

Así lo ha anunciado a Efeagro la concejala de Fiestas, Pilar Garrigues, quien ha explicado que el municipio de Buñol cuenta con un presupuesto total de 70.000 euros para organizar esta fiesta de popularidad mundial.

Un tercio de esta partida se destina a la compra de estas hortalizas, que se pagan por cuarto año consecutivo a 28 céntimos de euro el kilo, y el resto es para costear seguridad, servicios de limpieza, aseos móviles y protección civil, ha detallado la concejala de fiestas.

Los tomates, cultivados por la empresa Arrizaet Agrícola de Moncófar en fincas de Castellón y Extremadura, fueron cosechados una semana antes de lo previsto para evitar que las lluvias de la semana pasada los estropease.

Garrigues ha indicado que lo "normal" es que los tomates se cosechen uno o dos días antes de este festejo pero ante las previsiones meteorológicas de temporal de lluvia y pedrisco en Levante, la empresa decidió recolectarlos una semana antes para evitar los daños.

Pilar Garrigues ha señalado, que según sus informaciones "la cosecha del tomate ha ido muy mal este año" y ha añadido que esta situación, aunque no ha repercutido en el precio que el Ayuntamiento ha pagado por las hortalizas, podría tener su impacto en el excedente de tomates que la compañía regala al municipio todos los años.

La concejala de Fiestas ha subrayado que la variedad que se utiliza para la contienda es "el tomate redondito de pera, con la piel más fina y el corazón menos duro, que se estruja mucho mejor y cuyo impacto es más leve".

Asimismo ha señalado que la Cooperativa Medicitrus de Chilches, dedicada a la manipulación y envases de cítricos, abastecía los tomates al municipio de Buñol hasta 2008, cuando su situación económica se vio afectada, de ahí que desde hace dos años sea la empresa Arrizaet Agrícola de Moncófar quien provee al municipio de Buñol de los tomates que se lanzan los participantes en esta fiesta.

Por otro lado, el alcalde de Buñol, Fernando Giraldos, ha asegurado a Efeagro que durante este festejo los establecimientos "pueden" incrementar sus ventas en torno a "un 20 o un 30 por ciento" respecto "a un día normal en verano".

Sin embargo, ha precisado que quienes elevan los precios son castigados por los consumidores puesto que los visitantes adquieren sus bocadillos, botellas de agua y refrescos en los establecimientos que mantienen el coste habitual de estos productos, que "aumentan sus ventas en decaimiento de estos otros", ha puntualizado.

Fernando Giraldos se muestra optimista y espera una buena afluencia de gente a "la batalla de la Tomatina" aunque ha señalado que la crisis ha provocado que en eventos como el Festival de Benicassim de Castellón haya disminuido el número de asistentes mientras que en pueblos con poblaciones reducidas haya aumentado.

Ante esta situación, Giraldos ha subrayado que "es una incógnita" el número de personas que participarán en esta contienda pero desde el ayuntamiento calculan que entre 30.000 y 40.000 asistentes.

La Tomatina de Buñol, que no fue organizada por el ayuntamiento hasta 1980 por su oposición inicial al festejo, fue declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional en 2002. EFEAGRO.