Hervé Deschamps es el séptimo "chef de caves" en la historia de Perrier-Jouët y toda una institución en la enología. Conoce los secretos del mejor champán, que hace con esmero, como si fuera un maestro joyero que engarza un diamante.
EL "PURA SANGRE" DE LOS ESPUMOSOS LLEGA A ESPAÑA
Hervé Deschamps "engarza" el champán perfecto para Perrier-Jouët
Hervé Deschamps es el séptimo "chef de caves" en la historia de Perrier-Jouët y toda una institución en la enología. Conoce los secretos para elaborar el mejor champán, que hace con esmero, como si fuera un maestro joyero que pule y engarza un diamante. Busca la belleza, la elegancia, la explosión floral, la fineza y la armonía en el espumoso. Belle Epoque 2007 es su última joya. Todo un "pura sangre", afirma.
