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Actualmente existen 159 noticias en el histórico de Salud.
1
EN JAÉN
Embutidos con aceite de oliva para atraer al consumidor saludable
EFE - Madrid, 17 mayo 2012 | 17:01h.
La caída de la demanda de los embutidos tradicionales -entre otros motivos por su contenido en grasas saturadas animales- llevó a José Luis Luque a iniciar la producción de salchichón y chorizo con aceite de oliva en su empresa cárnica de Fuensanta de Martos, en Jaén.
2
Según la Sociedad Española de Parasitología
Aumentan los casos de alergia al Anisakis
EFEAGRO - Granada, 17 mayo 2012 | 10:25h.
Grupos de investigación integrados en la Sociedad Española de Parasitología han apreciado un incremento de los casos de alergia al Anisakis debido posiblemente al aumento de larvas de este parásito en bacaladillas procedentes del Atlántico.
3
Las ventas se realizaban en mercados de Pekín
Descubren tofu de sangre de pato falso y con químicos añadidos
EFEAGRO - Pekín, 17 mayo 2012 | 10:40h.
Una investigación desarrollada por un diario pequinés descubrió que gran cantidad del popular tofu de sangre de pato que se vende en mercados de la capital china se elabora con sangre de cerdo adulterada con químicos, informó el "Nuevo Pekín".
4
SEGÚN EL DIARIO GRANMA
Denuncian en Cuba la venta de frutas y vegetales madurados con aditivos químicos
EFEAGRO - La Habana, 14 mayo 2012 | 13:47h.
El diario oficial Granma denunció hoy la comercialización en Cuba de frutas y vegetales madurados ilegalmente con aditivos químicos por parte de los vendedores, y alertó sobre sus posibles peligros para la salud.
5
SOBRE TODO A FRUTOS SECOS Y FRUTAS
Uno de cada 50 niños es alérgico a alimentos vegetales
EFEAGRO - Cádiz, 11 mayo 2012 | 13:40h.
Uno de cada 50 niños sufre alergia a los alimentos vegetales, principalmente frutos secos y frutas, una cifra que ha aumentado en los últimos años debido al incremento de la detección de la patología y no a que su incidencia haya progresado.
6
SEGÚN UN ESTUDIO DEL HOSPITAL REINA SOFÍA DE CÓRDOBA
El aceite de oliva podría reducir los infartos
EFEAGRO - Madrid, 08 mayo 2012 | 13:12h.
El consumo de aceite de oliva es "de gran interés" para la prevención de la enfermedad cardiovascular, ya que la dieta basada en este alimento "modula favorablemente" los valores de colesterol y facilita el control de la glucosa y de la tensión arterial, todos ellos factores de riesgo cardíaco.
7
Cítricos, tomates, aguacates, albaricoques y cárnicos
España analiza con EEUU normas sanitarias para elevar la venta de fruta y carne
EFEAGRO - Madrid, 14 mayo 2012 | 12:56h.
El director general de Sanidad de la Producción Agraria, Valentín Almansa, analiza esta semana en Washington con autoridades norteamericanas posibles avances en sanidad vegetal y animal para impulsar las exportaciones de cítricos, tomates, aguacates, albaricoques y cárnicos españoles.
8
SANIDAD INSTÓ A EMBARAZADAS Y NIÑOS A NO COMERLA SI SE CAZÓ CON PLOMO
El aviso sobre la peligrosidad de ciertas carnes de caza indigna al sector cinegético
EFEAGRO - Madrid, 08 mayo 2012 | 16:32h.
Los niños pequeños, las mujeres embarazadas o que planeen quedarse en estado no deben consumir carne de animales cazados con munición de plomo, porque afectaría al sistema nervioso central en desarrollo, según reza una recomendación de Sanidad que ha encendido los ánimos en el sector cinegético.
9
PARA MEJORAR LA INFORMACIÓN Y EL CONTROL
Bruselas creará un listado único de los aditivos alimenticios permitidos
EFEAGRO - Bruselas, 25 abril 2012 | 17:08h.
La Unión Europea (UE) ha dado luz verde a la creación de un listado único de los aditivos alimenticios permitidos en el mercado común, una medida destinada a facilitar el conocimiento y el control de estas sustancias por parte de los consumidores y las autoridades de seguridad alimentaria.
10
LA FERIA COMIENZA HOY
La seguridad alimentaria centrará Expo Agro Almería
EFEAGRO - Almería, 18 abril 2012 | 09:46h.
La XXVII edición de la feria internacional Expo Agro Almería comenzará este miércoles con la calidad y la seguridad alimentaria como eje central y la participación de 101 expositores de siete países.
11
EL PAÍS ES EL PRINCIPAL PRODUCTOR MUNDIAL
Greenpeace detecta pesticidas tóxicos en marcas de té chinas
EFEAGRO - Pekín, 11 abril 2012 | 17:33h.
La organización ecologista Greenpeace informó hoy sobre la presencia de pesticidas tóxicos en conocidas marcas de té en China, entre las que se encuentran siete de las compañías con más ventas en el mercado nacional.
12
DESARROLLADO POR LA POLITÉCNICA DE CARTAGENA
Un zumo de sandía enriquecido, contra el dolor muscular
EFEAGRO - Cartagena, 10 abril 2012 | 17:11h.
Investigadores de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) han desarrollado un zumo de sandía enriquecido con aminoácidos de la propia corteza de esta fruta que reduce el dolor muscular y el cansancio provocado por actividades laborales o deportivas intensas.
13
SIGUIÓ UNA DIETA BAJA EN HIDRATOS
La alimentación contribuyó al fracaso de Scott en el Polo Sur
EFEAGRO - Londres, 29 marzo 2012 | 10:26h.
Cuando se cumplen cien años de la muerte del explorador británico Robert Falcon Scott en el Polo Sur, los expertos coinciden en que su dieta, que incluía carne de pingüino y champán, le restó posibilidades de éxito.
14
SEGÚN UN ESTUDIO ESTADOUNIDENSE
Consumir granos de café verde ayuda a perder peso
EFEAGRO - Washington, 27 marzo 2012 | 10:16h.
Los granos de café verde o sin tostar pueden ayudar a bajar peso en un período relativamente corto de tiempo combinado con una alimentación sana y ejercicio, según un estudio presentado hoy durante una reunión de la Sociedad Estadounidense de Química.
15
POR SU CAMPAÑA "LET'S MOVE"
Michelle Obama, galardonada con el premio Fundación Dieta Mediterránea
EFEAGRO - Barcelona, 27 marzo 2012 | 10:12h.
La primera dama de los Estados Unidos, Michelle Obama, ha sido galardonada con el Premio Fundación Dieta Mediterránea (FDM) por su campaña "Let's Move" (Movámonos) para la lucha contra la obesidad a través de las escuelas, restaurantes, museos y asociaciones.
16
REDUCEN COMPUESTOS QUE PUEDEN GENERAR ALERGIAS O MIGRAÑAS
Vinos más saludables, gracias al CSIC
EFEAGRO - Madrid, 26 marzo 2012 | 17:21h.
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha conseguido reducir, de manera natural, las aminas biógenas del vino, unos compuestos presentes en alimentos y bebidas fermentadas que, en altas concentraciones, pueden tener efectos negativos en el organismo.
17
El SALÓN ALIMENTARIA ACOGIÓ LA CITA
El congreso de la Dieta Mediterránea planta cara al aumento de la obesidad
EFEAGRO - Barcelona, 27 marzo 2012 | 17:33h.
Combatir la obesidad y propiciar buenos hábitos nutricionales entre los 200 millones de niños en edad escolar que padecen sobrepeso en el mundo son los objetivos del IX Congreso Internacional sobre la Dieta Mediterránea, que ha arrancado hoy en Barcelona.
18
ESPAÑA, A LA CABEZA EN EUROPA
Los nutricionistas denuncian la proliferación actual de "ambientes obesogénicos"
EFEAGRO - Madrid, 14 marzo 2012 | 13:47h.
Los nutricionistas han denunciado hoy la proliferación de entornos que condicionan y favorecen la obesidad, los denominados "ambientes obesogénicos", caracterizados por multitud de tiendas de conveniencia de productos elaborados y de restaurantes de "comida rápida" en una misma unidad geográfica.
19
SUSTITUYEN DOS ADITIVOS EN LA PRODUCCIÓN DE SALCHICHAS
Investigadores de la UdG elaboran un "frankfurt" más sano y económico
EFEAGRO - Girona, 19 marzo 2012 | 14:02h.
Un grupo de investigadores de la Universitat de Girona (UdG) proponen sustituir dos ingredientes comunes en la fabricación del "frankfurt", el polifosfato y el caseinato, por plasma obtenido a partir de sangre de porcino, lo que permitiría obtener un alimento más saludable y más económico.
20
Piden a los líderes mundiales políticas agrarias sostenibles
Científicos presentan una hoja de ruta para garantizar la seguridad alimentaria
EFEAGRO - Washington, 30 marzo 2012 | 13:09h.
Científicos internacionales presentaron hoy una hoja de ruta para que los líderes mundiales articulen políticas agrarias sostenibles que garanticen el acceso a los alimentos y que incluyan el impacto del cambio climático como factor de riesgo.
