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La actualidad alimentaria en tres minutos.

El registro en el domicilio de los Ruiz-Mateos y la cumbre gastronómica Madrid Fusión protagonizan esta semana Alimentación 3.0. Además, hablamos de la alta calidad de la cosecha del vino de Rioja de 2011 y de las soluciones que ofrecen los grandes cocineros para acabar con el despilfarro de comida.

ALIMENTACION 3.0

EFEAGRO - Madrid, 26 enero 2012 | 16:26h.

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ALIMENTACIÓN 3.0

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EFEAGRO - Madrid, 16 febrero 2012 | 12:44h.

Esta semana, visitamos la feria Restauración Moderna, para ver cómo afrontan la crisis los bares y restaurantes españoles; hablamos del aumento del precio de los alimentos, de los dulces de San Valentín y del comercio justo, una forma más solidaria de hacer la compra.

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EFEAGRO - Madrid, 09 febrero 2012 | 13:47h.

En Alimentación 3.0 les acercamos esta semana a la feria Fruit Logística, en Berlín, y a la mayor empresa española de aceite de oliva, situada en la localidad malagueña de Antequera. Además, hablamos de qué les depara el 2012 a los restauradores y del pan.

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Las noticias de alimentación más destacadas

EFEAGRO - Madrid, 02 febrero 2012 | 16:11h.

Esta semana hablamos de cómo ha subido el consumo de marcas blancas, de cuánto gastaron los españoles en Navidad y de la fiabilidad del etiquetado de alimentos. Además, destacamos el futuro prometedor de la confitería española.