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ALIMENTOS ÚNICOS

La Alhambra recupera el cultivo de azafrán con 80 kilos de la DO de La Mancha

13 septiembre 2017 -

Las huertas medievales del Generalife volverán a lucir el color de las flores del azafrán gracias a un proyecto de la Alhambra para reintroducir este cultivo, una apuesta por recuperar cultivos de época nazarí por la que se han sembrado 200 metros cuadrados con 80 kilos de bulbos de la DO de La Mancha.

RESTAURACIÓN

Las vacaciones “engordan” la caja de la restauración un 6 %

31 agosto 2017 -

Algunos portales de restauración que permiten reservas on line están notando importantes incrementos de reservas en este verano. Tanto extranjeros como nacionales se animan a hacer uso de esta herramienta. El ticket medio es de 27 euros y aumentan un 20 % las reservas de grupo.

CUBA

Dos siglos del restaurante Floridita, cuna del daiquiri cubano

18 agosto 2017 -

Azúcar, jugo de limón, ron, hielo frapeado y unas gotas de marrasquino se conjugan en la alquimia del daiquiri clásico, un cóctel de fama mundial que atrae cada año a miles de personas a su lugar de creación, el Floridita de La Habana, que celebra sus doscientos años de vida.

CERVEZA ARTESANAL

Un cerveza extremeña, reconocida como la mejor de España

17 agosto 2017 -

La cervecera Cerex, firma originaria de la pequeña población extremeña de Zarza de Granadilla y especializada en la elaboración de cerveza artesanal, se ha alzado con dos importantes galardones en el Campeonato del Mundo de la Cerveza, “World Beer Awards 2017”.

RESTAURANTES

Un restaurante neoyorquino homenajea a los Cheetos

11 agosto 2017 -

El restaurante temático dedicado al popular aperitivo Cheetos, que abrirá este mes durante tres días en Nueva York de la mano de la chef televisiva Anne Burrell, ha agotado su cupo de reservas apenas horas después de anunciar su apertura.

Twitter: efeagro

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