Portada del libro 'El Bar'. Foto: Efefood / cedia por la editorial.
RESTAURACIÓN Y CULTURA

Bares, qué lugares…

18 marzo 2017 -

En Madrid hay unos quince mil bares donde se toman cafés, cervezas, tapas y copas, se ríe, se discute… En este universo localiza Álex de la Iglesia su película “El bar” que tiene como compañero de barra un libro homónimo sobre establecimientos míticos de la capital.

CITA EN GALICIA

A Coruña despide una exitosa edición del Fórum Gastronómico

15 marzo 2017 -

A Coruña, epicentro culinario, despidió ayer una nueva edición del Fórum Gastronómico, evento que ha contado con más espacio ferial y también con un amplio programa de actividades, aparte de con un enorme éxito de visitas

GIRA EUROPEA

Dacosta, al análisis de Europa con cenas a cuatro manos

9 marzo 2017 -

Quique Dacosta, con tres estrellas Michelin en su restaurante homónimo en Dènia (Alicante), considera que Europa está “gastronómicamente mejor que nunca”. Por esto, ha iniciado una gira para analizarla que incluye un programa con cenas a cuatro manos con algunos de sus más prestigiosos colegas.

ESTUDIO

¿Cómo es el restaurante del futuro?

10 febrero 2017 -

El 70 % de los clientes accede a los restaurantes a través del “umbral digital”. Así lo recoge el informe “Hacking the restaurant experience” elaborado por Reimagine Food en colaboración con Makro.

CELEBRACIONES ESPECIALES

El rojo inunda San Valentín… también en el plato

8 febrero 2017 -

Rojo, el color de la pasión, del corazón, del amor… y también de los alimentos que disfrutarán muchos enamorados para celebrar San Valentín, que como cada año, llega para recordar que hay que dedicarle tiempo a la pareja, a ser posible entre apetecibles propuestas culinarias.

Twitter: efeagro

ACEITE DE OLIVA

Una monodosis de aceite de oliva. Foto: Cedida por Acesur
LA FIRMA LLEGA A UN CENTENAR DE PAÍSES

EEUU y China, prioritarios para Acesur

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