José Luis Alonso tiene menos de 30 años y es uno de los pocos pastores de ovino que quedan en los Picos de Europa, un lugar "muy duro" para desarrollar este oficio, que se va perdiendo por la severa orografía de lugar y la amenaza del lobo, cuenta en una entrevista con Efeagro.
El Índice de Precios al Consumo (IPC) ha confirmado que los precios de la carne y el pescado siguen al alza en términos anuales, si bien desde que arrancó el año las carnes de ovino (-6,5 %) y pollo (-0,2 %) y el pescado "fresco y congelado" (-0,6 %) se han abaratado.
Los esquiladores y los ganaderos esperan que el arranque de mayo sea el inicio de un periodo prolongado de buen tiempo (con temperaturas más elevadas) para impulsar la campaña fuerte del pelado de las ovejas, que se ha retrasado por las lluvias y el frío y en un contexto en el que la lana sigue devaluada.
Algunos integrantes de este grupo de 30 esquiladores, contratados por un empresario extremeño, llegaron a Extremadura y se trasladaron posteriormente a Portugal.
La campaña del esquileo de ovejas ha arrancado en España con semanas de antelación debido al buen tiempo, en un año en el que no ha habido problemas de llegada de esquiladores extranjeros -como sí ocurrió en 2020 por la irrupción de la covid-, pero con con precios por los suelos para la lana.
Marcén lideró la creación de Interovic y desde la Interprofesional impulsó el modelo de financiación que ha permitido "acometer juntos grandes campañas de promoción". Durante 36 años fue director general de Pastores Grupo Cooprativo.
El sector ha hecho esa búsqueda "proactiva" de "alternativas" de venta, tras el cierre que sufrió el canal de la restauración y la hostelería, según el presidente de la interprofesional Interovic, Raúl Muñiz.
Participarán en la campaña de este año en diferentes puntos del país. Esperan estar unos 70 días antes de regresar a Uruguay para continuar allí con su labor.
La ayuda se concederá al número de ovejas y cabras elegibles, con un máximo de 100 animales por beneficiario y una subvención máxima por animal de 12 euros.
Está "muy afectado" por el cierre de la restauración y el descenso de las exportaciones a consecuencia de la pandemia del coronavirus. Piden medidas como aplicar a esta carne el IVA súper-reducido.
El cierre de las fronteras de la Unión Europea por la pandemia del coronavirus impide la llegada de unos 300 uruguayos que normalmente participan en esta campaña y son esenciales para sacarla adelante.
La situación de la fiebre aftosa en el país vecino, el principal argumento para esta posición. El Gobierno de España no ha emitido la orden ministerial que permitía de forma excepcional la entrada de corderos marroquíes para esta fiesta.
Un rebaño de ovejas negras recorre estos días varios parajes de Extremadura junto a siete artistas para poner en valor la cría ecológica, las vías pecuarias y los lazos entre cultura y ganadería.
Un millar y medio de ovejas han recorrido calles céntricas de la ciudad ante la expectación de los viandantes. La alcaldesa, Manuela Carmen, promete un rebaño de 600 ovejas para la Casa de Campo.
Francia también se posiciona como otro de los principales destinos del cordero vivo criado en España. Los precios este año han estado a la baja respecto a la campaña anterior.
La media de retraso oscila entre 10 y 20 días en toda España. En esta campaña vuelven a participar cuadrillas de extranjeros, especialmente uruguayos.
El objetivo es lograr superar el umbral de la rentabilidad. El sector ha celebrado su IX foro nacional en Córdoba.
Lo asegura en una entrevista con Efeagro el presidente de Interovic, Francisco Marcén. Respecto a la PAC, confía en que las nuevas directrices beneficien a este sector ganadero a partir de 2020
El de oveja cae, sin embargo, un 3,8 % durante el año anterior
A pesar de ello, la balanza comercial sigue siendo bastante deficitaria.
