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Alimentos que serán tendencia: el "cool hunter" anticipa "modas" en el lineal

Linelas de alimentos y otros productos en un supermercado

EL "SUPER" VIRTUAL, MÁS CERCA

Alimentos que serán tendencia: el "cool hunter" anticipa "modas" en el lineal

EFEAGRO - Madrid, 20 mayo 2013 | 09:05h.

La figura del "cool hunter" o buscador de tendencias nació en los años 90 vinculada al mundo de la moda, ahora estos profesionales se han hecho un hueco en el sector agroalimentario donde escudriñan las innovaciones y anticipan los productos que triunfarán en el lineal.

La CE prohibirá las aceiteras rellenables en los restaurantes

Botellas de aceite con Denominación de Origen. EFEAGRO ARCHIVO

LA MEDIDA SE APLICARÁ DESDE ENERO DE 2014

La CE prohibirá las aceiteras rellenables en los restaurantes

EFEAGRO - Bruselas, 20 mayo 2013 | 16:37h.

La Comisión Europea (CE) ha defendido el respaldo de los Estados miembros a su propuesta de vetar el uso en los restaurantes de la UE de botellas para aceite de oliva que pueden ser rellenadas, a partir del próximo 1 de enero, para intentar evitar fraudes y mejorar la higiene.

MARCA ESPAÑA

Detalle de una copa de vino español.Foto: EFE ARCHIVO/   Alex Cruz

El 4 de junio en el Parlamento Europeo

Moda y gastronomía, cartas de presentación de la marca España ante la UE

EFEAGRO - Madrid, 16 mayo 2013 | 09:06h.

La marca España hará su presentación oficial ante las instituciones europeas el próximo 4 de junio, en un acto en la sede del Parlamento europeo en Bruselas, que incluirá el espectáculo "Cook and fashion" basado en la relación entre moda y gastronomía.

La FAO destaca el potencial alimentario de los insectos

Plato con insectos. Foto: EFE ARCHIVO/   Mario Guzmán

LA FAO DESTACA SU POTENCIAL ALIMENTARIO

Insectos como tapas

EFEAGRO - Roma, 14 mayo 2013 | 15:54h.

La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) recuerda que los insectos son ya una fuente de proteínas que forma parte de la dieta de al menos 2.000 millones de personas y que tiene un potencial por explotar ya no solo como alimento, sino también como pienso.

Fiscalía pide que la Audiencia Nacional admita 4 querellas contra Sousa y 3 accionistas

El presidente de Pescanova, Manuel Fernández de Sousa. Foto: EFE ARCHIVO /   Salvador Sas

CASO DE INFORMACIÓN PRIVILEGIADA Y RELEVANTE

Fiscalía pide que la Audiencia Nacional admita 4 querellas contra Sousa y 3 accionistas

EFEAGRO - Madrid, 17 mayo 2013 | 08:54h.

La Fiscalía pide a la Audiencia Nacional que declare competente al Juzgado Central número 5 de la Audiencia Nacional en el caso Pescanova y admita a trámite parcialmente las 4 querellas interpuestas, que de momento se dirigen contra su presidente, Manuel Fernández de Sousa, 3 accionistas y 8 sociedades.

El consumo de alimentos cayó un 2,1% en marzo

Varias mujeres hacen la compra en el supermercado. Foto: Efeagro

El gasto bajó un 1,5%

El consumo de alimentos cayó un 2,1% en marzo

EFEAGRO - Madrid, 20 mayo 2013 | 09:00h.

El consumo de alimentos en los hogares se redujo en marzo un 2,1% con respecto al mismo mes de 2012, mientras que el gasto se contrajo un 1,5%, según los datos más recientes del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Mercamadrid

Mercado de pescados en Mercamadrid. Foto: EFE/   Javier Lizón

SE APRECIA "CIERTA REVITALIZACIÓN"

Mercamadrid suaviza la caída de su actividad

EFEAGRO - Madrid, 17 mayo 2013 | 13:03h.

La caída en la actividad de Mercamadrid, con descensos de entre el 3 y el 5 % en los últimos dos años por la crisis y la bajada del consumo, se está suavizando e incluso se está registrando "cierta revitalización" en la industria complementaria a los mercado centrales.

Los ciudadanos alzan su voz en Internet por la mejora del sector alimentario

Activistas se manifiestan para pedir a la UE el veto a los pesticidas que amenazan a las abejas. Foto: EFE ARCHIVO/   Julien Warnand

En plataformas como Change.org

Los ciudadanos alzan su voz en Internet por la mejora del sector alimentario

EFEAGRO - Madrid, 14 mayo 2013 | 09:02h.

Sara Gómez Armas La autenticidad del aceite de oliva, el fraude de la carne de caballo, el desperdicio de alimentos o la supervivencia de la apicultura son cuestiones que importan a los ciudadanos, que han encontrado en plataformas online de recogida de firmas como Change.org o Avaaz un nuevo altavoz de sus inquietudes.

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